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买柚子，别管红心还是白心，记住3个小技巧，挑到的个个汁多味甜
最近不管是南方还是北方，天气都逐渐冷了起来，加厚的衣服一定要准备上了。最近北方尤其冷，大街上穿羽绒服的人们可不在少数。不过天冷之后唯一的优点就是柚子开始大量上市了，这令我特别开心，毕竟是我最喜欢的水果之一。
金灿灿的外皮剥开之后，里面是肥厚的果肉，酸甜可口、美味多汁，富含维生素，深受人们的欢迎。
尤其是周末的时候，去水果店里买个柚子，回家把果肉全都剥下来，一边窝在床上追剧，一边吃着酸甜多汁的柚子，这种感觉太幸福了。柚子虽然好吃，但是挑选起来难度可不小，毕竟它不像其他水果一样，一看就能看出好坏，它还有一层厚厚的外皮包裹着。
很多时候不会挑选，虽然看上去是挺不错的，但是买回家尝一尝味道发苦，连我这个忠实粉丝都接受不了。而且还有红心和白心之分，这两种柚子的挑选方式一样吗？今天就来分享3个技巧。
买柚子，别管红心还是白心，记住3个小技巧，挑到的个个汁多味甜。
【3个技巧来挑选柚子】
第一个技巧：看形状
虽然都是柚子，但是长得还不一样，去买柚子的时候认真观察一下就知道，柚子有尖尖的，也有圆圆的，主要就是上面的头部长得不一样。那这两种柚子吃起来口感一样吗？是完全不一样的。
买柚子就应该买圆圆的，这样的柚子里面含有的水分比较充足，并且外皮不是很厚，里面的果肉更多。
而尖尖的柚子，里面的果肉集中在下面，尖尖的一部分是没有的。这样的柚子吃起来也比较酸比较苦。
第二个技巧：观察表皮颜色
不管是红心柚还是白心柚，都要选择表皮发黄的，这样的比较成熟，吃起来才会更好吃。表面绿色的那种，就是还未完全成熟的，自然很酸涩。
除了观察颜色之外，再一个就是看柚子皮是否鲜亮光滑，是的话说明很新鲜。如果表皮看上去比较干、没有光泽感的话，就不能买了。
第三个技巧：试一试柚子的重量
柚子肯定是买重不买轻的，重量足的那个肯定含水量更大，吃起来汁水多、口感丰富。如果柚子很轻的话，里面的果肉也比较干，吃起来水分不足、没滋没味的，因此买柚子的时候试一试轻重也是很关键的。
2、如何挑选柚子
如何挑选柚子
方法一：
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋冬季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。然而，如何才能挑到好吃的柚子呢?
首先，要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的`。
最后，要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
方法二：
一看颜色：熟柚子外形上窄下宽、皮色偏黄光滑、皮上孔小，香味较浓。
二掂份量：好柚子水分多，份量重。
三捏果肉：皮薄的柚子捏起来比较厚实，感觉果肉结实，如果一捏就凹下去、没有弹性说明皮比较厚、水分少。
如何挑选柚子
柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晒干，放进锅里几块，加水一起煮(块不要太小，否则药效减少，但也不宜过大)。水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里喝下，连喝几次就好。
柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，煮开后烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮处忌。热敷的温度注意，毛巾温度不可太烫，等冻伤处适应后逐渐增加温度，这种方法不仅可以促进冻伤的恢复，还可以有效的杜绝来年的重犯或减轻，但需要耐心和坚持哦！
制成蚊香
厚厚的白皮切成白条，要晒干完全去除水分。干燥好的白色柚子皮部分，可以用来当成化学蚊香的天然替代品，不仅驱蚊效果好，而且完全天然。注意哦，制作柚皮的蚊香千万别带绿皮哦，会点不着呢！
精油熏香
将绿皮剪成小片，放水中加热，过程中可以看到水上浮着一层油脂，就是柚子油，柚子油散发着天然的柚子香气，有安定神精的作用。
泡澡美容
用柚子皮泡热水澡，可以有效的消除一天的疲劳，舒缓神经，泡完澡十分容易入睡。或者在热水中直接加入柚子油也可以哦，柚油还有美容成分呢！
茶饮
柚子皮直接晒干，切成条状或者片状，还可以用来煮成浓茶饮用，有开胃透气的功效，若把柚子皮拿来和红茶一起煮，还可以缓解发汗，具有治疗伤风感冒的疗效哦。
如何挑选柚子
方法一：
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋冬季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。然而，如何才能挑到好吃的柚子呢?
首先，要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的`。
最后，要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
方法二：
一看颜色：熟柚子外形上窄下宽、皮色偏黄光滑、皮上孔小，香味较浓。
二掂份量：好柚子水分多，份量重。
三捏果肉：皮薄的柚子捏起来比较厚实，感觉果肉结实，如果一捏就凹下去、没有弹性说明皮比较厚、水分少。
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