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42天剖腹产月子餐，今天分享第21天食谱和做法。
剖腹产第21天月子餐
一、早餐
煮鸡蛋2个+鲜虾粥一碗
煮鸡蛋2个+鲜虾粥一碗
鲜虾粥
准备时间：5分钟
烹饪时间：约45分钟
所需食材
剩米饭1小碗 大虾4个 香菜梗1根 盐适量
烹饪步骤
1、准备所需食材，米饭放在小锅中备用，大虾去虾线洗净，准备香菜梗1根、盐适量。
2、往装有米饭的锅中加入2倍的清水，之后加入处理好的大虾。
3、大火煮开，然后转小火，慢慢熬煮到你喜欢的浓稠度，大约30分钟，加点盐调下味，拌匀即可出锅。
4、装碗撒上香菜梗末就可以喝了。
二、午餐
米饭一碗+青椒炒豆皮一份+三鲜冬瓜汤一份
米饭一碗+青椒炒豆皮一份+三鲜冬瓜汤一份
青椒炒豆皮
准备时间：5分钟
烹饪时间：约10分钟
所需食材
青椒120克 素豆皮50克 盐少量 油适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：青椒120克、素豆皮50克、盐少量、油适量。
2、豆皮提前泡好；青椒清洗干净，之后切片待用。
3、锅里加入适量油，油热后加入青椒片翻炒。
4、青椒快炒熟时加入切好的豆皮，快速翻炒，炒匀炒散后加入少许盐调下味道。
5、盛盘享用。
三鲜冬瓜汤
准备时间：5分钟
烹饪时间：约80分钟
所需食材
冬瓜45克 冬菇1个 虾米1克 竹笋18克 盐适量 油适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：冬瓜45克、冬菇1个、虾米1克、竹笋18克、盐适量、油适量。
2、冬菇泡发，之后去蒂备用；竹笋洗净，之后切片；虾米泡发20分钟，然后换水3次备用；冬瓜洗净，然后挖去瓜囊、瓜籽，之后切小块备用。
3、把所有材料放入炖盅中，然后加350毫升水，炖约1小时，出锅前加点盐调味就可以了。
三、白天加餐（上午或者下午均可）
芋头瘦肉粥一碗
芋头瘦肉粥
芋头瘦肉粥
准备时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
芋头2个 瘦肉75克 大米半量杯 盐1.5克+7.5克(粥) 生抽1.5克 白糖1.5克 生粉1.5克 油2.5克
烹饪步骤
1、准备所需食材，芋头洗净去皮，然后切块备用。
2、大米洗净，然后放入锅内，加入清水煮至沸腾，之后再放入切块的芋头一起煲。
3、猪瘦肉剁碎放碗中，然后加入适量盐、生抽、白糖、生粉、生油调味。
4、粥煮至绵稠状态放入调好的瘦肉，迅速用筷子打散，然后放少许盐，稍后即可关火。
四、晚餐
紫菜豆腐汤一份+烫面芹菜猪肉蒸饺一份
紫菜豆腐汤一份+烫面芹菜猪肉蒸饺一份
紫菜豆腐汤
准备时间：5分钟
烹饪时间：15分钟
所需食材
紫菜1片 豆腐1块 淀粉1勺 香葱适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：紫菜1片、豆腐1块、淀粉1勺、香葱适量。
2、豆腐洗净切成丁。
3、淀粉加水调成糊。
4、锅里加一碗水，然后加入一勺盐，下入豆腐煮沸。
5、煮开以后下入紫菜，大约煮3分钟，然后把淀粉糊加进去，搅拌均匀，开了即可。
6、出锅前淋入香油，撒点葱花就可以盛碗了。
小贴士
1、紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃。
烫面芹菜猪肉蒸饺
准备时间：5分钟
烹饪时间：约55分钟
所需面皮料
中筋面粉250克 沸水适量
所需馅料
猪五花肉150克 芹菜75克 生抽适量 盐适量 蚝油适量 料酒适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:猪五花肉150克、芹菜75克、生抽适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量。
2、准备一个干净大盆，盆中加入250克中筋面粉，然后加入适量沸水，用筷子或擀面杖搅拌匀，不烫手时再用手和成光滑的面团。
3、芹菜切末提前用盐稍腌一下，然后倒出菜汁，留芹菜末待用。
4、猪五花肉洗净剁成肉糜，肉糜中加入适量生抽、蚝油、料酒，然后加入芹菜末，朝一个方向搅拌上劲。
5、把面团分成若干个小剂子，取小剂子一个擀开，厚薄均匀，之后按照包饺子方法包入猪馅，然后按这个方法把所有小剂子包好肉馅。
6、蒸锅一次加足水，水沸腾后把蒸饺放入蒸屉中，大约蒸25分钟就好了。
五、晚上加餐
平菇肉丁打卤面一份
平菇肉丁打卤面
平菇肉丁打卤面
所需时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
刀削面1人份 鲜平菇120克 猪里脊肉160克 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 生抽1勺 料酒1勺 洋葱半个 香菜1根
烹饪步骤
1、准备所需食材：刀削面1人份、鲜平菇120克、猪里脊肉160克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、洋葱半个、香菜1根。
2、平菇去根，之后撕小块焯水，焯水后将平菇切丁待用。
3、洋葱去皮切丁。
4、猪里脊肉洗干净切丁，然后放入绞肉机中，绞成肉糜。
5、起油锅，加入洋葱丁煸炒，待洋葱炒出香味后，加入肉丁煸炒至变色。
6、加入料酒去肉腥，然后加入一小勺蚝油小火翻炒均匀。
7、加入半小碗纯净水烧开，中火煮4分钟即可，这时肉丁与平菇已熟，加入切好的香菜关火，借助余温将香菜炒熟即可。（到这一步卤就做好了）
8、按传统步骤把面煮熟，之后捞出过一下冷水。
9、将煮熟的面条放入碗中，然后加两勺肉卤，拌一下就可以开吃了。
2、剖腹产月子餐食谱表图
剖腹产月子餐食谱表图
早餐（7：30-8：00)
1 紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃，15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶
2 麻将小馒头3个或小包子2个
3 煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行
4 伴青菜，如拌海带、紫菜、芹菜等
午餐点心（10：00)
1 蛋糕或面包一份
2 水果一份（蓝莓、橙子、猕猴桃、香蕉、木瓜、龙眼等) 午餐（12：00-12：12：30)1 薏仁米饭一小碗
2 清蒸鱼一份或炒菜一份木瓜烧带鱼或口蘑炒肉片
3 青菜一份（西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、
萝卜、菌类等)
4 汤一份口蘑炖乳鸽或芹菜茭白汤（治便秘有帮助)
下午茶（15：00)
1 香蜜茶（改善便秘，喝3-5天)或甜米酒
2 水果一份
3 小点心一份
晚餐（18：00-18：30)
1 南瓜米饭一小碗
2 鸭血烧豆腐（治产后贫血)绿豆芽炒肉丝、夏果仁笋粒炒虾仁
3 青菜一份（西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、菌类等)
4 汤一份（山药红枣乌鸡汤或清炖江鲶)
晚上点心
1 莲子桂圆炖银耳
2 点心一份
顺产的全天三餐三点，少量多餐，食谱没有标注摄入量，小编为您展示的顺产月子餐食谱，包含了顺产妈妈所需的必要营养，其实在现实操作过程中，只要您能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配，保证营养全面就好。
剖腹产月子餐食谱表图
1、健脾开胃主导的'生完孩子第一周：回绝油腻感，口感要清新
无论是哪样分娩方式，孕妇在孕妇分娩后的最开始几天里会觉得体质虚弱、食欲较为差。假如这时候强制填下燃料油重腻的食补食材总是让食欲更为减低。在生完孩子的第一周里，可以吃些口味淡的荤食，如小肉、肉沫。瘦牛羊肉、鸡脯肉、鱼等，加上时鲜蔬菜水果一起炒，口感清新营养搭配。橘子、红心柚、弥猴桃等新鲜水果也是有开胃的作用。本环节的关键是健脾开胃而不是滋补养生，食欲好，才会食之有味，消化吸收也罢。
特别提示：太油腻感的食材会让人恶心想吐，孕妇摄取植物油脂过多可能会让奶水也变油，使小宝宝产生腹泻。
2、补血补气为要的生完孩子第二周：多吃补血食物并补充维他命
进到坐月子的第二周，孕妇的创口基本上痊愈了。历经上一周的用心调养，食欲应当明显改善。这时候能够 刚开始尽可能多食补血食物，调理气血。苹果、梨、香蕉苹果能缓解便秘的症状又含有铁制，动物内脏更含有多种营养元素，是挺极致的维他命补剂和补血剂。
特别提示：养生药膳不可以凭一知半解，自主随意配置，请在专业人员的具体指导下开展滋补养生。
3、开展催乳的孕妇分娩半个月左右后：催奶最佳时机不必放弃汤底
小宝宝长到十几天之后，胃容积增长了许多，喝奶量与時间慢慢创建起规律性。孕妇的分泌乳汁规律刚开始日渐与小宝宝的要求合演，反倒感觉奶没涨了。实际上，假如小宝宝排尿、休重增长都一切正常，二餐奶中间好安静，就表明奶水是充裕的。假如食量不够，可以吃一些催奶食物。
催乳不应该只考虑到量，质也十分关键。传统式觉得新手妈妈应当多吃蛋白质含量高的汤，料汁要吃，料更不可以放弃。
特别提示：营养成分实际上在汤底里，因此 熬汤无需一大铁锅；煲的時间也不必过长，要不然会让汤底越来越不光滑难咽。
孕妇理应维持怀孕期间培养的每天喝纯牛奶的良好的习惯，多吃新鮮水果蔬菜。总而言之吃得好，吃得对，既能让自身食量充裕、又能修补原气且营养搭配不长胖，这才算是最好的坐月子食效。
剖腹产月子餐食谱表图
1、猪肝粥
买当天最新鲜的猪肝，一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用，然后洗米后熬成白粥，粥好了后加入猪肝煮沸，再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富，可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山药等，这样它吃起来也会更加美味，营养价值也能提高。
2、麻油鸡汤
取半边鸡肉，洗干净切块备用，然后准备好其他的材料，包括麻油、米酒、红枣、老姜、枸杞等。制作时先用麻油将鸡肉炒一下，记得不要用猛火大炒，稍微翻一翻让鸡肉表面熟了就可以了。然后放入米酒、温水没过了鸡肉之后，加入红枣、枸杞，盖上锅盖，大火煮开后转成小火再熬制一个半小时，起锅之前放入点盐巴搅拌好即可，这样做出来的麻油鸡汤不仅美味香甜，滋补效果也一流。
3、牛奶梨片粥
准备好鲜奶250克、大米50克、一个梨、一个蛋黄、少许白糖。
具体做法：
1、将梨子洗干净去皮去核后切成小块，然后在表面撒上白糖隔水蒸10分钟，取出来放凉待用。
2、将鲜牛奶放入锅中煮沸，加入白糖和洗净的大米，烧开后转成小火闷成牛奶粥，再加入蛋黄搅拌，蛋黄熟了即可关火。
3、将牛奶粥盛出来后，表面放上蒸好的梨块即可吃了。
4、黄花豆腐瘦肉汤
准备好后腿瘦肉150克、10克黄花菜、新鲜的豆腐150克、几个红枣、少许盐。
做法：
1、将黄花菜洗干净后，放入水中浸泡约30分钟。
2、把后腿瘦肉洗干净后切成小块，豆腐则切成大块，放入碗中备用。
3、将泡开的黄花菜与后腿瘦肉、红枣放入一个小锅里，加水没过食材后，直接用大火煮开，再转小火炖约60分钟。
4、炖的时间到了之后加入豆腐，煮开之后再放入少许盐巴调味即可出锅了。
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