1、皮蛋是鸭蛋做成的。2、皮蛋又称松花蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大

1、用料：变蛋四枚、青椒一根、西红柿一个、盐一勺、味精三分之一勺、酱油半勺、醋三勺、香油两勺。2、变蛋四枚，剥去外皮。3、切成牙状。摆盘。4、青椒一根，切末。5、小西红

1、主料：变蛋150g。香油适量、生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量。2、首先准备好变蛋，剥壳洗净。3、变蛋对切成半。4、把青椒和蒜备好，切成沫。5、加入醋和生抽还有香油调

1、变蛋要晒7天。变蛋俗称皮蛋,色泽味佳。长期食用有效预防腹泻,开脾健胃,是你餐桌上的佳肴。配料:鸡蛋,生石灰,食用碱,食盐等。2、凉晒：鸡蛋变成后，要立刻出缸凉晒。有两种

1、当变蛋蛋清蛋黄都成了是可以晒的晒七天之后就可以吃了，如果想要做出好吃的变蛋来建议事先调好料，才能做出好吃的变蛋来，当蛋清蛋黄都成了后，晒七天之后就可以就可以成型了，

河南风味小吃（公认的的十大特色美食）大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。想吃河南菜，你第一时间会想起什么？我大河南地大物博，物产众