导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。做大排畸前的注意事项，做大排畸注意事项相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、在做...

1、你好！做一份美味好吃的红烧大排，有三大重点，一拍，二炸，三煮 2、红烧大排做法：【食材】：猪大排，生姜，小葱，红烧酱油，盐，白糖，鲜酱油，白糖，生粉 3、把猪大排给清洗干净了以

1、你好！做一份美味好吃的红烧大排，有三大重点，一拍，二炸，三煮 2、红烧大排做法：【食材】：猪大排，生姜，小葱，红烧酱油，盐，白糖，鲜酱油，白糖，生粉 3、把猪大排给清洗干净了以

1、红烧大排好吃；大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20

1、主料：猪里脊肉。辅料：低筋面粉、姜、蒜、土鸡蛋、面包糠。调料：低筋面粉、料酒、生抽、胡椒粉。2、做法（1）菜场买大排（就是脊骨外侧的里脊肉），切成7mm左右薄片，将大排一分为二从

1、食材：大排8块、葱1把、姜2片、生粉50克、蛋清1个、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、料酒适量、鸡精1小勺大排洗净晾干，用刀背拍成薄薄的大大的。 2、葱姜洗净切成末，鸡蛋蛋清和蛋

1、食材：大排 ３块，小葱 ７、８根，老抽 １０ｇ，生抽 半勺，料酒 １勺，冰糖 １小块，鸡蛋 １个，淀粉 １０ｇ，面粉 １０ｇ，胡椒粉 少许。2、方法／步骤：准备材料，大排洗干净备用。3、大排里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、