1、材料准备：甘蔗半条，马蹄一斤，清水适量。 2、甘蔗表皮用刷子清洗干净，斩成细长条状。 3、马蹄去掉头尾的皮，清洗干净剩下表面的泥沙杂质。 4、甘蔗和马蹄全部放锅里加过面的

1、将大虾去头尾、沙包、沙线及皮，洗净，与猪肥膘一起砸成泥，放于碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉，搅拌均匀成虾馅。2、面包去硬皮，用铁模子刻成

1、拆出来的虾还比较新鲜，没有出现虾头和身体即将要断开或者眼睛掉出来的现象。2、明显的海鲜腥味，头尾黑色较多，没有掉头缺尾的现象,烹制后，虾味浓郁，色泽鲜亮。出来的虾，很干

1、方法一：使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。2、方法二：剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。3、方法三：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。4、方

1、纺锤形、侧扁型、棍棒型、平扁型等。 2、纺锤形。又称基本型，是一般鱼类的体形，适合在水中游泳，全身呈梭形，稍平。在三个独立轴中，头尾轴最长，后腹轴为第二，左、右轴最短，使整

1、调料：香油5克,猪油（炼制）5克,大葱5克,姜5克。2、做法：将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；葱白切成条；生姜拍破；将猪油倒锅内烧热，下

1、草鱼一条，清洗干净后去头尾，将鱼肚一剖为二，头尾可以留着另煲一锅鱼汤。去掉中间的鱼骨不要，取其中一片鱼肚，从鱼的脊背处下刀，向鱼腹方向划斜刀，不要切断鱼肚，然后将划好的斜

1、新鲜的山楂清洗干净，把它晾干水。2、用小刀去掉山楂头尾，中间切一圈，掰开，去掉籽。3、然后放入盆内，盖上盖帘后放在阴凉通风处风干，每8个小时去翻一面。4、等3-7天后山楂风干

1、歌词：有一款厝 红梁蓝桷有一群人 力落拼搏有一种话 世上最难有一份情 囥在心中潮汕个厝 红梁蓝桷潮汕个人 力落拼搏潮汕个话 世上最难故乡个情 囥在心中故乡是潮汕 将我

1、辨别好虾皮的颜色：新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。2、摸一摸虾皮：虾皮越干爽的越好，不能太潮

1、看。西瓜熟不熟，看西瓜皮色。一般已经成熟的西瓜色泽光亮，如若瓜皮色泽发青则很大可能是还没有成熟的。此外，西瓜熟不熟，还可以看西瓜头尾。一般如果西瓜的头尾都是圆的，且

1、体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。 2、体表干燥鲜