1、地瓜无论是蒸，炸，煮，闷还是加到粥里面都是特别好吃。2、当然，如果从营养的角度来说，更推荐蒸着吃，因为地瓜这种食物不太适合过多的加工，很容易造成营养的流失，蒸着吃是不错的选

1、荠菜没有硬性规定要焯水，但是由于其来源的不确定存在误摘有毒植物、农药残留、废水废气污染、破坏植被等风险，所以需要警惕。烹调时要焯下水，也可以去除一定的草酸。2、不

1、方法一 柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水

1、可以，可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫coleslaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀

1、包锡纸比较好。2、锡纸具有较好的导热性，用锡纸包住红薯能让红薯更快的受热变熟，且受热也会更加均匀。3、用锡纸包裹红薯能减少与空气的接触，帮助锁住水分，可以减少红薯在

1、一日三餐最好按时进行，不能暴饮暴食，多吃蔬菜水果。维生素C有抗氧化作用，番茄是其中的典范。 2、多补充胶原蛋白，人体的胶原蛋白是会流失的，尤其是从25岁开始，流失速度直线上

1、制作工艺不同：即食燕麦也叫做熟燕麦，它是把麦粒剥皮后经过熟化、压片制作而成，快熟燕麦是生燕麦，它是经过清洗、脱壳、剥皮后经过软化、压片而成。2、外观不同：即食燕麦比较

1、泡桃胶用热水冷水都可以,只是泡出来的效果会有所不同。用冷水泡发桃胶,速度比较慢,但是口感好,营养流失也比较少。2、用热水泡桃胶速度快,但是营养流失比较大,口感也稍

1、水果榨成果汁营养会流失。2、虽然鲜榨果汁方便、营养，但它是不能代替水果的，因为水果中的膳食纤维、果胶物质都有可能在榨取的过程中流失。如果特别想喝果汁，建议喝完鲜榨

1、如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒五分钟左右才可以熟透。2、因为花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干

1、雪燕是可以反复煮的。雪燕选择隔水炖是因为隔水炖的雪燕味道更好，煮的更烂，就和银耳和一些汤品喜欢隔水炖是一个道理，这样汤品往往口感比较软，炖的比较烂。 2、雪燕隔水炖

1、如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒五分钟左右才可以熟透。 2、因为花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变

1、海苔可以放冰箱保存。2、海苔是海产食品，容易吸湿回潮，导致变软、变色、发霉变质，营养流失，味道也会变差，失去原本香、脆的味道，变得很韧、香味也流失。因此，保存海苔应注意防

1、做炖菜（包括炖鸡）时是不易先焯水的，因为经过开水一烫，鸡内的养分就无法再分解出来，而炖菜 自讲究的恰恰就是汤的美味及营养。2、 炒鸡也不需要焯水，如果焯水了，会造成鲜味会大

1、若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存,由于温度较低,所以食物不易变质,馒头保存的时间较长,可保存2~3个月。2、馒头长期冷冻会导致水分、营养素流失，馒头冷冻时间过长，水分

1、建议煮15-30分钟。2、一般来说把萝卜煮15-30分钟煮熟后就可以食用，这时候的萝卜中保存的营养物质较多，经过高温加熟的过程中，煮的过久的萝卜，流失的营养物质较多，因此萝卜煮

1、放在冷冻室，用保鲜袋装上，的食用时间是半个月之内。 半个月以后，营养成分会逐渐流失，新鲜度也会开始大打折扣。而冷冻柜内，食品短期冷冻基本上无损它的营养成分，但是即使是最