1、生红薯冻了，不建议食用，红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，而且营养会流失。2、红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药

1、苕丝糖，又名红苕丝糖，红苕粑丝，属于川南地区特色地方美食。2、制作原材料是新鲜红薯（红苕），经切丝后快速下锅炸成金黄色，然后辅以花生、芝麻、麦芽糖，及时下锅拌匀，称热切片密封