网上有很多关于胰蛋白酶的化学本质？的知识，也有很多人为大家解答关于胰蛋白酶主要水解什么的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!内容导航：一、胰蛋

胰蛋白酶同时水解肽和氨基酸。胰蛋白酶通常可以选择性地作用于变性蛋白，使其水解成肽或氨基酸，还可以改善组织通透性，抑制血栓周围的水肿和炎症反应。胰蛋白酶还能达到溶解血块

1、牛奶不能和豆浆一起吃，牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。2、牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而

1、不可以的，鸡蛋和牛奶都富含高蛋白。2、但就安全性来说生鸡蛋中带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，煮沸的牛奶温度瞬间是不足以将鸡蛋中的细菌全部杀

1、可以吃，但是需要高温加热处理。2、豆制品不可以生吃。目前的豆制品有未经过加热处理的和加热处理的。未加热处理的豆制品中含有胰蛋白酶抑制剂、大豆凝集素等内源性抗营

1、毛豆是不能生吃的。 2、虽然很多蔬菜确实能生吃，并且味道与做熟后同样鲜美，甚至营养价值都更好，但这并不意味着所有的蔬菜都适合生食。例如毛豆中含有抗胰蛋白酶，这种酶能

1、生鸡蛋不适宜生吃。2、生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶受到抑制，会引起消化不良，抗生素蛋白在肠道里与生物素结合，从而阻碍

1、煮鸡蛋放冰箱能保存；2、煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下，一般可保存两三天，在25摄氏度左右的室温下，一般只能放一天左右，所以想鸡蛋保存的时间久一点，可以放进冰箱冷藏保存

1、不可以的，鸡蛋和牛奶都富含高蛋白。但就安全性来说生鸡蛋中带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，煮沸的牛奶温度瞬间是不足以将鸡蛋中的细菌全部杀灭