网友提问被浏览：3608 关注者：345最佳回答： 1、鱼肉是可以腌制后食用的,腌好的鱼可以直接入锅,吃的时候比较方便。腌鱼时放些醋(加清水1:1稀释),可以很好的去腥,还能让鱼

1、最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。2、传统意义上的广东

1、准备食材：腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许；2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。3、多切点

1、准备好腌鱼干、萝卜干、葱姜蒜以及干辣椒。2、腌鱼干切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会。3、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末，之后再铺上一层腌鱼干。4、待容器快

1、步骤：腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许。2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味，浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子和

1、炸鱼要腌制一个小时左右。2、腌鱼的目的是去除鱼的鱼腥味儿和增加鱼的鲜味。为了达到这个目的可将在处理干净的鱼背上划开几道，再放入大葱段、姜片、料酒等调味料腌制鱼

1、如是做鱼之前腌制的话，腌半小时左右就可以。做法不同所需时间也不同，炖鱼腌制的时间可以少一点，蒸鱼腌制的时间稍微长一点，最好在一个小时到两个小时为好。如果是专门做腌