（报告出品方/作者：华鑫证券，孙山山）1、 行业市场规模大，集中度仍有提升空间1。1、 调味品行业空间大，预计2025年总规模将达5500 亿元我国的调味品种类繁多，广泛运用至饮食的各个领

赶紧去厨房看一看自己家的调味品有没有放错位置。刚才我去超市发现一个问题啊，很多的调味品呢后面都标注了，说开盖后要冷藏保存。但是呢我们可能都忽略了，我也是一样，比如说蚝油

1、属性不同。高良姜：高良姜是重要的一种，在制作过程中需要反复的蒸和干燥，最终的成品是干燥的姜个或者姜片。生姜：生姜多以嫩姜的形式出现，经常被用来做菜肴的调味品，需要姜的

1、胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素a的主要来源。有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。a组生食；b组用微量的油脂烹调后熟食；c组配给足

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。2、炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(

1、孕妇可以吃鸭翅，但是最好吃鸭翅是自己家做的，因为外面的鸭翅可能会添加许多的添加剂，而且食物的制作过程也可能不是很干净，调味品添加的也比较多，所以如果想吃鸭翅的话，可以

1、做菜不一定要精确到克；做菜时，菜谱上所标注的分量，只是一个参考量值而已，不要按照标出的量下调料或调味品，有时书上还会标注一些调料的用量为少许或适量，所以不必按照书上的

1、虾壳洗净沥干水分。2、锅中倒入橄榄油。3、倒入虾壳。4、小火翻炒数下。5、待虾壳变成金黄色关火。6、用漏勺捞出虾壳。7、即成一盘有滋味的下酒菜。8、捞出虾壳剩下的

1、凉拌干香椿。干制的香椿放在热水中泡发，泡法操作完成之后再和蒜泥、少许辣椒油（可加可不加，加上点味道独特）、香油和味精等调味品（依据自己的口味决定多少），搅拌均匀入味即可

1、酱油的原料是大豆、小麦、食盐等2、酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。3、酱油是由酱演变而来，

1、短时间要食用的话，可以放冷藏，大概两天最多了，保持一下口感。2、如果要是多的话，还是建议放冷冻室，虾油期保存要在零下18度，所以要冷冻。3、虾油一般用在烹饪中讲究咸鲜互补

四川调料（四川特色面调料 ）牛肉面是大多数四川人每天必吃的食物。 四川人十分钟爱吃牛肉面。 如果生活中缺少了牛肉面，就感觉少了点什么。 当一碗牛肉面呈现在你面前时，你看到的

佛手味精（上海佛手牌味精）中国质量新闻网讯 近日，江苏省溧阳市市场监督管理局发布2020年第5期食品安全监测结果信息的公告。公告显示，本期抽检调味品31批次样品均合格。合格产品