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1、鱿鱼丝炒豆芽1鱿鱼丝热水浸泡，冲洗掉 2、2绿豆芽冲洗干净 3、3油热后，姜片爆香 4、4倒入鱿鱼丝翻炒 5、5倒入适量的老酒，去掉腥味和提味 6、6让鱿鱼

1、鱿鱼丝是凉性的。2、鱿鱼丝中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防”贫血”。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种”