1、鼠曲草不行放在冰箱保存。 2、新鲜鼠曲草是不能放冰箱直接冷冻的，否则其中的水分经冷冻后，会导致鼠曲草味道发苦，并带有发酵味，同时新鲜鼠曲草含有一定的农药残留、沙尘、

1、可以放适量的碱。 食用碱也就是小苏打,将其放入煮好的鼠曲草中,不仅可以提亮其翠绿的颜色,维持颜色的保鲜程度,还能起到清洁作用，将鼠曲草可能带有的泥沙、农药残留等有

1、鼠曲草要焯水。2、一般用鼠曲草制作清明团子或是炒菜、凉拌等食用，都会采取焯水处理，方法十分简单，只需在锅里放入清水，大火煮沸，放一小勺的盐，把鼠曲草倒入锅里焯水，30秒左右

1、鼠曲草晒干后可以跟糍粑做成小吃，很好吃的，另外鼠曲草晒干后用来泡茶口感也非常的好。鼠曲草泡茶，具有很好的治疗痛风的作用，痛风是一种非常难治的疾病，发作的时候关节非常