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炒干豆角的家常做法窍门(这是干煸豆角最正宗的做法,好吃到爆)

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By 谢康婷啊

用料
  • 豇豆 500g
  • 蒜 两头
  • 花椒粒 适量
  • 干红辣椒 几颗
  • 姜 几片
  • 酱油 2勺
  • 油 适量
  • 盐 鸡精 适量
做法步骤

1、首先将豆角洗净

2、将豆角上的丝去掉

3、用手掰成小段,很解压

4、将油锅烧至六成热,随后花椒、干辣椒放入锅中,我家没有就没放

5、待花椒干辣椒炒出香味后下入豆角

6、煸至豆角里的水分蒸发,蔫蔫的,随后加入蒜,鸡精,盐等调料出锅即可

7、一道美味的干煸豆角就好了

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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回答时间:2022-12-19 05:59:44


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