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香菇汤的做法
准备食材新香菇300克、油20毫升、西红柿100克、精盐两克、水500毫升。
香菇去梗切片，西红柿切片。
锅中加油20毫升，烧热后放入西红柿100克，熬出汁后，放入香菇300克和水500毫升煮开。
再放入精盐调味即可。
总结如图。
香菇汤的做法
准备食材新香菇300克、油20毫升、西红柿100克、精盐两克、水500毫升。
香菇去梗切片，西红柿切片。
锅中加油20毫升，烧热后放入西红柿100克，熬出汁后，放入香菇300克和水500毫升煮开。
再放入精盐调味即可。
总结如图。
香菇汤的做法
1、准备材料，
2、鸡蛋打碗里，
3、香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）
4、鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。
5、锅里加一点点猪油融化，然后加水烧开，把香菇葱白调料一块倒锅里，
6、水又开了，倒碗里的鸡蛋进去，
7、各地方倒一点，
8、撒上葱花，
9、完成品
2、这香菇山药鸡蛋汤连吃3天了！明天还想吃
By 武大帅哥儿
用料
山药 2段鸡蛋 1个香菇 1朵胡萝卜 半根菠菜 3根盐 适量香油 1小勺做法步骤
1、准备食材: 香菇一个，萝卜半根， 山药一小根，鸡蛋一个， 菠菜3根。
2、把香菇，胡萝卜切丁备用。
3、油热后，把香菇丁，胡萝卜丁翻炒均匀，出来香味。
4、加水，把山药泥倒进去。
5、水开淋上鸡蛋液，（如果水放多了，这是可以用淀粉再勾芡一下。）
6、最后放入菠菜碎一分钟就成了。
7、成品
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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