关于【如何做柠檬膏】,柠檬膏的做法怎么样做的窍门,今天乾乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、如何做柠檬膏2、自制柠檬膏详细教程(附图)1、如何做柠檬膏
柠檬膏是一种很多人都喜欢喝的饮品。那么如何做柠檬膏才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:柠檬,盐,冰糖
操作方法
首先把柠檬沾上水并用盐反复搓洗表面,如下图所示。小贴士:这样做能够有效的去除你们表面上的细菌和农药残余。
然后用刀把柠檬俩头切掉并切成小块,如下图所示。
接着将柠檬的籽去掉,如下图所示。小贴士:如果不去除柠檬的籽,熬出来的柠檬膏会非常的苦,这一点大家一定要注意。
然后在砂锅中铺上一层柠檬,如下图所示。
接着用一层柠檬一层冰糖的方式摆放,如下图所示。
接着开小火慢慢加热,熬制一个小时,如下图所示。小贴士:在熬制的过程当中,一定要用勺子反复搅拌一下,以免柠檬粘锅。
一个小时过后你们自带的水分就会全部被熬制出来了。
我们在熬制过程当中会发现你们变色,但是这个程度还是不够,还得继续熬。
煮好的判断标准是达到起大泡或者是柠檬变成了下图的颜色就可以关火了。
大家可以把熬制好的柠檬膏放到密封条件下保存,一般情况下。密封常温可以保存两个月;密封冷冻可以放八个月。大家在食欲不振的情况下取一两片来冲服。酸酸甜甜的是很容易开胃的。有兴趣的小伙伴可以尝试做一下。
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2、自制柠檬膏详细教程(附图)
01
准备材料:柠檬1斤左右,黄冰糖1.5~2斤
02
详细步骤如下:
柠檬温水浸泡半小时,用少量盐搓擦一下柠檬表皮,洗干净用厨房纸吸干表面水分。切掉柠檬两头少量的皮。2.柠檬切片,厚薄适中。
3.把柠檬的籽去掉。
4.把电饭锅擦干水分,底下先铺一层柠檬,然后再铺一层黄冰糖,再铺一层柠檬,再铺一层黄冰糖,直到铺完。
5.用电饭锅的煲汤键,时间可以选最长的,我选的4小时。下图熬了两个多小时的效果,味道也很好,如果不需要颜色太深这个时候进入保温状态也可以。
6.设定的时间到了后不要拿出,继续使用保温功能保温8小时,就可以了。以下是熬制完成,色泽比较深,浓稠有光泽,香味浓郁。
7.放凉后就可以装进玻璃瓶了,玻璃瓶提前用开水烫一下消毒,这样更卫生保存更久。
8.封口完成。很美,送礼自己喝都非常不错。
柠檬膏的作用与功效
1、清热润肺
柠檬膏具有清热润肺的作用,咳嗽痰多的人,服用柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的作用。和川贝枇杷膏相比,柠檬膏药性更加温和,药效更强,且不会刺激肠胃,适合大多数人服用。婴幼儿和孕妇患有感冒咳嗽的时候,都可以使用柠檬膏来治疗。
2、治疗咽喉炎症
柠檬膏具有清热润肺的功效,也可以用来润养喉咙,治疗咽喉炎症。喉咙有炎症,总是不舒服的时候,可以服用一些柠檬膏,能够消炎止痛。此外,柠檬膏还具有排毒养颜的功效,可以让身体皮肤更加美白,更加漂亮。
3、健脾生津
柠檬膏还具有健脾胃,促进津液的生成的功效,脾胃虚弱导致积食,出现了咳嗽的患者,可以服用柠檬膏来治疗,柠檬膏可以健脾胃、促进消化,还能够润肺止咳,可以从根本上治疗咳嗽,杜绝咳嗽的病症。此外,柠檬膏还可以促进血液的循环,能够让肌肤更加有弹性。
4、降血脂
柠檬膏可以降低血脂和血压,可以预防动脉硬化,对中老年人的身体健康非常有好处。柠檬膏还可以清除体内的毒素,适合糖尿病患者服用,中老年人食用柠檬膏可以预防骨质疏松,还能够强健筋骨,让自己走起路来健步如飞。
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