今天是世界讨厌香菜日（为什么今天是世界讨厌香菜日）

今天给大家介绍一下今天是世界讨厌香菜日以及为什么今天是世界讨厌香菜日的知识。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

为什么有些人不喜欢香菜？是什么原因造成的？

众所周知，节日是人们表达情感的一种方式，让生活更具仪式感。除了妇女节、儿童节、教师节等大众节日，甚至还有一个专门为讨厌香菜的人设立的节日——我讨厌香菜日，刚刚过去的每年2月24日。在这一天，所有讨厌香菜的人都可以把这种给大家带来噩梦的食物吐出来。(当然，只要你喜欢，平时也可以吐槽。)

我相信所有讨厌香菜的人，童年时都曾被迫吃过香菜或闻到过香菜的味道。夏天香菜出现在凉拌里，冬天出现在火锅里，尤其是它们被放进火锅的那一刻，恶心的香菜味夹杂着火锅的香味，原本令人垂涎三尺的火锅也不再香了。幸福与我们无关...好在菜是最后上的，这次大概是满的，影响不大。

虽然香菜真的很讨厌，但是确实有很好的治疗效果。在中医里，香菜没有它的味道那么极端。它是一种温补食物，可以让我们的肠胃更加活跃，在麻疹初期起到调节作用。虽然喜欢香菜的人在耳边不停念叨，香菜有多香，天上地下有什么好吃的，香菜有多少药用价值，但还是让人烦。

这里，问题来了。为什么有的人爱吃香菜，有的人却讨厌它？为什么会有两个极端？生活中仔细观察发现，讨厌香菜的人不喜欢香菜的主要原因和讨厌榴莲的人是一样的，都是因为香菜散发出的“香味”，而这种奇怪的香味就是香菜中含有的挥发油。

尽管如此，这并不能解释为什么有些人讨厌香菜。是因为他们的嗅觉和喜欢香菜的人不一样吗？一些科学家已经研究了这个问题。据《每日邮报》报道，研究人员对比了喜欢香菜的人和不喜欢香菜的人的DNA，他们在这两组DNA中发现了突变基因。

而这种突变基因会让人更加强烈的讨厌香菜，因为在这种基因的引导下，有突变基因的人会比没有突变基因的人更加强烈的感受到香菜的怪味。边肖还问了一些不喜欢芫荽的朋友，他们闻起来是什么味道。每个人的答案都不一样。有的人觉得是肥皂，有的人分不清，但都指向一点，就是强烈的气味。当然，因为这种基因变异而强烈讨厌香菜的人，只有10%不喜欢香菜。

迪肯大学运动和营养科学学院教授拉塞尔·凯斯特(Russell Keast)也支持这一说法。当然，可能有人会觉得这种说法不靠谱，无法回答为什么有的人小时候不爱吃香菜，长大后却能接受这种味道。然而，边肖认为，这项研究回答了为什么有些人如此强烈地讨厌香菜，而不是回答味道变化的问题。

我很讨厌父母，脾气不好，水平低。我经常对我的孩子大喊大叫。在多年的情况下，孩子脾气不好，不做家务？

"所有幸福的家庭都是相似的，而每个不幸的家庭各有各的不幸。"

俗话说，家家有本难念的经。我不知道你家庭的详细情况，但我大概能猜到一些。我和你一样。但这次疫情，我想通了一些事。每个人的三观都是由他过去的经历，家庭教育模式，家庭经济，社会环境决定的。我们无法改变父母深入骨髓的观念，这是很难的，除非你的父母有非常强的意志力去改变或者重大事故导致某种观念的转移和改变。

而且每个人都有每个人的标准和行为模式，一个人不能用自己的标准去衡量和评判每个人，太累了。任何事情都是多方面的。也许你的想法现在是对的，但以后不一定。

要解决问题，首先要找到源头。你应该自己找出问题的根源。

一个家，其实是两个时代(或者三个时代，算上祖先)的碰撞。每个人都在自己对应的时代受到时代的影响。你没有错，你父母也没有错。有什么问题？问题出在环境上。这个环境包括物质环境、精神环境、经济环境、文化环境和社会环境。时间塑造了你的父母，另一个时间塑造了你。我父母那一代注重吃，注重穿，我们这一代整体经济科技环境有了质的飞跃。所以，我们这一代人一般会过得比他们父辈更顺利，至少衣食无忧，只要你有一点工作养活自己。好吧，既然本质上你父母没有错，你也没有错，但是目前的问题解决不了。我们做什么呢

不知道大家有没有看过一本叫《P.E.T家长效能训练》的书，里面提到了一个词叫“行为窗”。

行为窗口包括可接受的行为和不可接受的行为。一般来说，在控制父母行为的窗口期，不可接受的行为多于可接受的行为。而民主党家长，接受的行为比不接受的多。你与父母意见相左，言行不一不小心走样，多半是因为行为窗口不一致。你接受的她不一定接受，她接受的你也不一定接受。然后呢

具体问题具体分析。比如你不喜欢香菜，你妈妈喜欢，她也喜欢，但她也有意无意的“逼你吃”，比如煮香菜，结果你根本不碰菜。此时，她处于问题区域。你不能接受吃香菜，所以你不能把它放在你的行为窗口的可接受行为部分。同样，你妈妈也不能把不吃香菜的行为放在行为窗的不可接受行为部分。所以，这个时候，交谈就显得尤为重要。首先你得找个机会，比如吃饭的时候(桌上有香菜)，你可以先问她问题，问她怎么想的。她会告诉你香菜更好吃。然后，之一步，接受她所有的感受。这一步也叫共情。“嗯，是的，很多人觉得加香菜味道更好，所以很多餐厅都会用香菜做菜。”吸引很多顾客”(这个时候她会认为你理解她，你尊重她的感受)，然后你可以说“我也觉得香菜会让食物更美味，但是你知道吗？其实有些人不喜欢香菜是因为觉得不好吃。是因为有些人对香菜比较敏感，能尝到类似臭虫的香菜味道，而且喜不喜欢吃香菜也和基因有关。这些都是专家研究的...”(没错，2月24日被专门定为“世界讨厌香菜日”，哈哈哈)让她知道你为什么不吃香菜，让她知道。最后，你可以提出你不想吃香菜，让她在菜里少加一点(当然她不可能全不加，她会跟你急的)，给你应有的考虑。

这本书里还有一个词叫“主动倾听”。

在这里，我来解释一下什么是主动倾听。主动倾听就是接受对方的情绪和感受，允许对方的想法与自己的不一致，甚至相反，不加评判，总是把话语权留给对方，帮助对方找到问题的根源，自己解决问题。

刚才我们也用主动倾听解决了吃香菜的问题。

例如，如果你的父亲喜欢吸烟，你可以给他适当宣传吸烟的危害。比如给他看一段关于吸烟对身体各部分功能影响的视频，适当解释一下(对了，我爸爸吸烟很久了，我妈妈给他看了一段关于吸烟者更容易感染新型冠状病毒的视频。他立马戒烟，想抽就吃口香糖，哈哈哈)。

比如你家里人脾气不好，影响了你，导致你脾气不好。嗯，有很多原因要考虑。他生气的原因是什么？因为他家人说的话让他不满。我们的想法和他的不在一个水平上。或者他的家庭没有满足他的需求。他习惯用这种方式发泄自己的愤怒，试图满足自己的需求。除了积极倾听，你还需要以身作则。不是所有的父母都应该成为孩子的榜样，但是孩子也可以成为父母的榜样。之一次做人，谁也不要对谁期望太高。你优雅的举止，冷静的态度，适当的情绪控制，会给你带来强大的吸引力，让他们不知不觉被你影响。

最后我总结一下，有问题怎么办？

同理心(接受和理解对方的行为或情绪)

(2)陈述事实和结果(表明态度或想法)

③解决问题(及时引导，找到根本原因)

其实解决方法有很多，只是每一种都需要站在对方的角度去考虑。

最后，如果你已经努力过了，仍然无法改变，可以寻求专业人士的帮助。武汉益生心理咨询中心是专门调节各种心理问题的。很多心理问题其实是可以预防和治疗的。在中国，很大一部分人甚至不知道如何寻求帮助或向谁寻求帮助。...

为什么有些人讨厌吃香菜？他们觉得味道奇怪吗？

你不喜欢香菜可能有两个原因。一个是对香菜本身味道的排斥；第二，吃了香菜后，可能会出现身体不适，比如过敏，或者肠胃不适。

因为香菜气味比较浓，所以一般来说，有特殊气味的食物更容易有两种人，特别喜欢和特别不喜欢。我喜欢它是因为它的味道，我不喜欢它是因为它的味道。有榴莲、韭菜、葱、姜、蒜等。

为什么有些人讨厌吃香菜？吃香菜有什么好处？

科学研究发现，对香菜的厌恶完全是基因造成的，世界上大约有15%的人讨厌香菜。据科学研究，主要是因为这些人有嗅觉基因“OR6A2”，可以敏感地接收香菜中的醛类物质，这是香菜特殊味道的来源。所以它们对香菜的气味非常敏感，这和我们闻到的气味不一样，是一种难闻的气味。

香菜通常用于装饰和调味。它是一种很不起眼的蔬菜，但是小香菜的好处还是很多的。下面我们来看看香菜的功效和作用。

增强食欲

赖襄暖心，含有芫荽油，能促进肠胃蠕动， *** 食欲，去除腥味，改善口感。

促进消化

寒性体质的人，适当吃一些香菜，可以缓解胃寒疼痛、消化不良等症状。

3.促进血液循环

香菜还有促进周围血液循环的作用。适当吃一些香菜也可以改善手脚冰凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛、温、香，能通过里面的心脾，到达外面的四肢，祛除一切不正之气。是温中健胃的保健食品。日常食用有消食健脾、调中壮阳的功效。适用于寒性体质、胃弱体质、肠郁体质的人群，可用于治疗胃脘痛、消化不良、麻疹等。

驱散寒冷

香菜性温。吃一些脾胃虚寒的香菜，可以暖身暖胃。平时我们煮粥的时候，不妨试着往里面扔点橘子皮和生姜，出锅的时候撒一把香菜粉，一碗香菜粥就做好了。

5.保护心血管系统

香菜含有丰富的维生素C和钾，能有效扩张血管，降低血脂，预防动脉粥样硬化和各种心血管疾病。

6.用香菜煮水可以帮助孩子退烧。

香菜根可以促进血液循环，加速新陈代谢，帮助发汗退烧。还具有健脾胃的功能。小儿常因脾胃功能虚弱而反复发热。喝香菜根汁可以起到显著的退烧作用。

7.保护你的视力

香菜含有维生素A和胡萝卜素(胡萝卜素在人体内可转化为维生素A)，能有效预防夜盲症，缓解眼睛疲劳。

说了这么多吃香菜的好处，我再补充一些关于香菜使用的禁忌。

香菜的食用禁忌

食欲不振的人特别适合吃。有口臭、狐臭、龋齿严重、胃溃疡、生疮的人少吃香菜，多了反而会加重。

2.服药时不宜吃香菜，以免降低药物疗效。

不要吃腐烂发黄的香菜，因为这样的香菜可能会产生毒素。

4.皮肤过敏或大病初愈的人不适合吃香菜。

5、多吃或长期吃香菜会耗气伤神，导致气虚。尤其是那些汗流浃背，疲惫不堪，容易感冒的朋友。

6、孕妇不适合吃香菜，大量食用可能导致流产。

好了，这就是今天医学新闻快报带给你的全部内容。你喜欢香菜吗？你知道吃香菜这么好吃吗？请转发给更多的朋友！

你讨厌香菜或者芹菜不是你的错。这都是你的基因。

在台湾省省的街头小店或者夜市的大排档，卖的都是各种各样的山珍海味，丸子、猪血糕、肉羹、鱼丸汤、臭豆腐等等。店主们总是在手中放一把香菜，有时甚至会在汤里放芹菜。呵呵君一直很疑惑，为什么店家主要在主食里添加这两种调味品。虽然我不排斥，但是这两种蔬菜成分已经让很多人避之不及了，所以，

有些人因为宗教或身体因素而拒绝吃某些食物。大多数人都有喜欢的食物，但也有一些恶心的食物。HEHO君讨厌让许多人下马的猪蹄或东坡肉。很多人因为宗教或信仰而不吃猪肉或牛肉，也有人因为身体过敏而将牛奶、鸡蛋或海鲜等食物列为拒绝来往。

台湾省有五分之一的人不吃香菜。然而，有趣的是，有些人不喜欢香菜、芹菜甚至胡萝卜。而且，这也不是少数人的饮食习惯。据非正式统计，世界各地讨厌香菜的人比例差异很大，欧洲有17%，东亚有21%，非洲有14%的人不吃香菜。换句话说，在台湾省，有五分之一的人不吃香菜。

香菜和芹菜都富含钾离子。芫荽又名胡，为欧洲传入的温带植物，属伞形科，具有助汗、活血、解毒、调节胃肠功能的作用。肾脏需要钾离子来排出体内的有害物质，所以除了喝足够的水之外，还需要摄入适当的钾离子来清洁肾脏，而香菜富含钾离子(100克香菜有390毫克钾)，所以吃香菜确实有助于保护肾脏。

至于芹菜，它经常被用作调味品。它不仅含有丰富的钙、钾离子，适量食用还有利于降低血压，保护心血管系统，强健骨骼。成长中的儿童、孕妇、哺乳期妇女可以多吃芹菜，增加体内的钙和铁。芹菜中独特的芹菜素成分更有利于减轻炎症反应。

其实大部分讨厌吃香菜或芹菜的人并不是偏食，而主要是因为它们特殊的气味。另一个原因是他们无法控制的，那就是他们体内的基因。美国遗传学家NicholasEriksson观察了14604个讨厌香菜的人和11851个喜欢香菜的人，做了一个统计研究，得出结论:讨厌香菜和芹菜的人有一个基因叫OR6A2。换句话说，他们讨厌吃香菜和芹菜的事实确实与基因有关。

有些人除了香菜，不吃西兰花、芥菜、胡萝卜、西红柿。除了蔬菜的气味，也可能是因为他们的基因问题，他们 *** 这些有营养的食物。

爱吃甜食和高脂肪食物的人也可能与基因有关。世界上有很多关于饮食偏好和基因的研究。例如，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学的研究小组发现，人体内的一些基因可以使人对奶昔等甜食反应迟钝，容易导致暴饮暴食。与此同时，剑桥大学惠康基金会代谢科学研究所的团队还发现，黑皮质素-4受体(MCR4)基因突变的人似乎更喜欢油腻的食物，并倾向于比其他人吃更多的脂肪食物。

不吃香菜的人缺什么？

香菜是香的还是臭的！边肖说，香菜是致命的“臭水”，前有虫臭味，中有肥皂味，后有泥巴味，更不用说咀嚼时的苦味和臭味了！这怎么可能呢？我觉得爆款新鲜又香！

香菜，学名芫荽，原产于欧洲和中亚的地中海沿岸。西晋张华在博物学上记载了香菜是如何传入中国的。他写的“张骞出使西域，得蒜香菜”，“胡”字可以说是“舶来品”！后来赵到了南北朝，赵的王以为他是大会半决赛，下令改名叫。后来演变成香菜，也就是今天的叫法。至于香菜，大部分人还是觉得它香！

芫荽除了用作蔬菜和香料外，几千年来一直用于治疗疾病，其根、叶、种子和全草都可以入药。在国内外很多古代医书中都有记载比如在著名的《本草纲目》中就有描述，香菜“辛温，味香，内有心脾，外有四肢”，意思是它不仅能健胃、祛风解毒，还能利肠、利尿、活血！所以2017版《射雕英雄传》里，黄蓉为郑华挖香菜治感冒，也不是没有道理！

但是香菜这么优秀，为什么有人受不了？边肖的姐姐说，当把欧芹翻译成英语时，有时会用到中国欧芹。香菜就是欧芹，很像欧芹。是西餐中不可或缺的香料和蔬菜。欧芹和欧芹都来自伞形科。伞形科所含的植物基本上都是茎中的芳香植物，如芹菜、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、茴香等，都来自于它们的科。而这种食物，边肖姐姐并不喜欢吃，所以她认定自己天生对芳香植物敏感！用科学术语来说，就是八字犯上。荣哥爱吃香菜，却讨厌生胡萝卜的味道。我们可能天生嗅觉和味觉就不一样，这让我们对不同的芳香植物或有 *** 性味道的食物有不同的偏好，比如葱、姜、蒜、榴莲等。

之所以对香菜这么难达成共识，很可能是某种遗传变异，黑香菜的嗅觉受体基因或者苦味受体基因可能发生了变异。其中，研究人员发现，影响嗅觉的受体基因簇中发生了一个最显著的突变。有一种基因叫做OR6A2，它编码一种对醛类化学物质高度敏感的受体。香菜中有40多种化合物，其中82%是醛类，所以这种基因变异直接影响了人们对香菜的接受程度。而且，肥皂和洗手液含有类似的醛类化合物；香椿，也就是臭大姐，也是在防御或攻击敌人时的毒雾中发现的，所以黑香菜会认为香菜闻起来像肥皂或臭大姐。

除了基因，饮食环境和文化习俗也会影响人们对香菜的喜好。有研究对生活在加拿大不同族群的年轻人的喜好进行了研究，结果显示不同族群对香菜的喜好差异很大。不喜欢香菜的受试者比例为东亚21%，高加索17%，非洲14%，南亚7%，西班牙裔4%，中东3%。这么说吧，中东、西班牙、南亚这些讨厌香菜的人比例更低的地区，在这些地区的菜肴中更受欢迎，人们使用和接触香菜的机会也更多。看来文化也会影响和改变与食物相关的行为和习惯。

所以，不管是香菜粉还是香菜黑，玩自己的就好。为什么每个人的口味都要一样？

今天是全世界讨厌香菜的日子。我们到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多了解一下为什么今天是世界讨厌香菜日，今天是世界讨厌香菜日。

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