1、最后东北家常凉菜就做好了，这颜值和味道绝对一顿能配上三碗米饭吃
2、 【小贴士】 以上介绍的主角食材是东北凉菜中一般都会放的`，大家可以根据个人口味做适量调整
3、另外炸好的瘦肉丁有的东北人家也会放少许，可以尝试一下
4、 因为地域饮食习惯不同，东北菜普遍口味较重，辅料可以根据喜好酌情减量
5、 最后食材切好后放入一个大一点的盆里，这样后面会更容易拌均匀
6、有必要的话可以带手套直接用手抓匀，这样更方便省力
7、 家常凉菜的魅力不仅在于它的味道好，更多的是它包含了很多素食，营养丰富全面，常吃对人的身体很有好处
8、而且很多人不喜欢吃蔬菜、豆制品，学会了东北加凉，就可以免去这种烦恼，让你从此拥抱健康
9、怎么样，心动了就赶快动手学起来吧！ 家常凉菜怎么做2 东北盆拌家常凉菜（快速极简素食）的做法步骤 步骤 1 白菜切丝，新鲜干豆腐不用焯水直接切丝，黄瓜切丝
10、（白菜可以用甘蓝替代，加入甘蓝不用放芥末，切丝后甘蓝本身会散发出淡淡芥末味） 步骤 2 蒜压扁切蒜末，香菜切末
11、所有食材码入盆中（这里我没加粉皮，应该加上的，东北凉菜标志性大拉皮增加口感，当然粉丝也可以的
12、） 步骤 3 拌料汁：两大勺辣椒油，两勺酱油，一勺芥末，三大勺醋，一勺香油或者用水稀释两勺纯芝麻酱（其实这里一勺是作为一般参考，我都是拿起调料瓶倒，多少差不多就可以