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干蒜腌制糖醋蒜的正确方法(糖醋大蒜头怎么腌制方法)

1、干大蒜也是可以做糖醋蒜的,但口感不如鲜蒜好

2、先把干大蒜的表皮拨掉,然后放到盐水中浸泡一会,最后再把干大蒜捞出来腌制即可,下面介绍具体操作方法供参考,首先准备好食材:蒜:适量、盐:10克、红糖:20克、米醋:80毫升

3、将蒜表皮拔下去倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中另取锅加入红糖20克,加入米醋80毫升将蒜放入密封罐,将提前熬制好的汤汁倒入密封罐密封放置两个月即可食用


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