1、鲍鱼洗干净，打花刀切点大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放）油热下辣椒蒜末加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味装盘，毫无技术含量的一道菜，味道鲜美，还不容易胖，集美们安排起来鲍鱼的营养功效提高免疫力鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用
2、调经润肠鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌
3、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患
4、促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素
5、药用价值鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”
6、石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症
7、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议