1、干煸大头菜的做法：将大头菜洗净切块
2、用开水焯一下
3、将葱姜蒜切好，干辣椒切段
4、花椒大料也准备好备用
5、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料
6、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料
7、大头菜入味后即可出锅食用
干煸大头菜的家常做法(炒大头菜的家常做法）
来源：互联网
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