正宗蒜蓉小龙虾的做法视频(正宗蒜蓉小龙虾的做法）

1、做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会

2、第2步、准备好蒜蓉

3、我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿

4、第3步、把小龙虾下水焯水

5、第4步、小龙虾，沥干水分备用

6、第5步、大葱切段

7、第6步、西芹和青椒切成斜刀

8、第7步、热锅起油

9、放入八角

10、花椒

11、香叶以及紫苏炒香

12、再放入大葱爆香