1、用料：鸡翅适量、可乐1听、葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量
2、做法：鸡翅洗净放入碗中，加葱、姜、料酒、老抽、盐搅拌均匀腌制1小时
3、锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄
4、倒入一听可乐，大火烧开收汁即可
5、【拓展资料】可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食
6、可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点
7、一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食
8、国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良
9、在中国大陆常把鸡烧成焦糖色，山东济南的一个餐厅里的一个厨师偶然打翻可乐流到红烧鸡翅锅里，发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用可乐烧鸡，由此传开
10、另一种做法：材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒
11、步骤1：准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右
12、步骤2：起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色