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虾的20种做法,已剥好的(虾的20种做法)

1、剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等,以清炒虾仁为例,共有5个步骤

2、虾仁加盐、料酒、食用油,腌制30分钟

3、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒

4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香

5、倒入食材,加盐、料酒,翻炒均匀

6、放入葱末,翻炒出锅即可


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