1、饭其实是要蒸的,蒸得比较好吃,我没找到蒸布,就直接煮了
2、蒸的话把米倒在垫了蒸布的蒸笼上,蒸上半个小时到四十分钟就好了,蒸到中途浇一次水再蒸
3、 做法糯米八宝饭 材料 糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升
4、 做法 将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭
5、舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用
6、 红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半
7、将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎
8、把碎核桃仁拌入红豆沙里
9、 取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连
10、把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里
11、将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开
12、放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平