1、做法基本一样，汤烧开放入丸子，汤盆里先放味料，然后连汤带丸子倒进去
2、 大家好，我是饭饭爱生活
3、如何把猪肉丸子汤做的更加鲜美？我的回答是：首先要挑选新鲜的食材，肥瘦相间的猪肉，最好瘦肉和肥肉的比例达到 3:1 ，这样吃起来不会太油腻
4、其次猪肉丸子汤中加入适量的蔬菜当作配菜，也可以很好的中和猪肉的油腻
5、综合上述选择的两种食材，给大家推荐一道鲜香味美的 “青菜丸子汤”
6、“青菜丸子汤” 作为日常生活中 性价比及营养价值 较高的汤类之一，它的做法既简单又快捷，特别适合老人和孩子
7、好戏即将开始，下面跟着我一起行动起来吧！——“青菜丸子汤”之烹饪过程—— 【食材】 【主料】：肥瘦相间的猪肉、小青菜【配料】：鸡蛋、小葱、生姜【调料】：食用、生抽、陈醋、香油【开始烹饪】 ①：第一步： 将肥瘦相间的猪肉清洗干净切碎，用刀剁成肉馅，装入碗中备用
8、②：第二步： 小葱、生姜清洗干净切成碎末装盘；同时将小青菜清洗干净装盘备用
9、③：第三步： 向装入肉馅的碗中加入2个鸡蛋清，少许食盐，葱末，姜末和食用油均匀搅拌，在搅拌的过程中可以加入适量清水
10、④：第四步： 肉馅搅拌均匀后，用手揉搓直径为2cm肉丸放入碗中备用
11、⑤：第五步： 锅中加入适量清水煮沸后，下入肉丸，煮沸后放入青菜
12、⑥：第六步： 倒入少量的生抽、陈醋、食盐煮沸30秒，倒入少量香油即可出锅装盘