1、最养胃的24种蔬菜分别为:香菜、西红柿、南瓜、土豆、木瓜、山药、花生、生姜、秋葵、豆腐、胡萝卜、菠菜、洋葱、莲藕、甘蓝、红薯、苦瓜、白菜、包菜、扁豆、猴头菇、豌豆、白萝卜、芹菜
2、香菜《本草纲目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效
3、由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处
4、西红柿西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效
5、每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用
6、如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状
7、南瓜南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡
8、南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮
9、它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜
10、比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可
11、土豆生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用
12、用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用