1、生日宴可以做这些菜：红烧狮子头、鱼香肉丝、抱蛋煎饺、蒜蓉粉丝蒸虾、蟹黄豆腐红烧狮子头 ，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜
2、将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味
3、狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， 而且要肥瘦相间的，瘦肉比肥肉稍微多一点
4、鱼香肉丝是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜
5、相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成
6、鱼香肉丝是一道常见川菜
7、鱼香味，是四川菜肴主要传统味型之一
8、成菜：色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成
9、此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中
10、抱蛋煎饺的主要食材猪肉、面粉
11、配料根据个人口味适量添加
12、韭菜肉馅的煎饺，口感鲜美