大家好，今天来为大家关于高粉可以用什么代替(低粉可以用什么代替)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.低筋粉可以用普通面粉加玉米淀粉混合代替。
2.玉米淀粉在做蛋糕时较易发酵，在做蛋糕时玉米淀粉比低筋面粉的效果更加松软，体积也更大。
3.根据面粉的蛋白质含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。
4.1、低筋面粉指的是筋力比较低的面粉，其蛋白质含量平均在8.5%左右，若是想要用其它面粉来进行代替的话，就需要降低其中的筋力，若是实在是没有低筋面粉，那么我们可以用普通面粉，也就是中筋面粉来代替。
5.可以用红薯粉哦~就是吃进去口感不一样。
6.低筋粉可以用普通面粉加玉米淀粉混合代替。
以上就是为大家带来的关于高粉可以用什么代替(低粉可以用什么代替)解答，如果还有其他的疑问，请继续关注