1、糖醋鱼的做法步骤糖醋鱼的做法步骤：1 1新鲜的鱼儿宰杀一下，去鳞去内脏后清洗干净，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，适量食盐和姜片腌制一下
2、糖醋鱼的做法步骤：2 2腌制好的鱼上均匀的撒上干面粉
3、糖醋鱼的做法步骤：3 3放入锅中去慢慢煎炸
4、糖醋鱼的做法步骤：4 4煎至两面金黄定型
5、糖醋鱼的做法步骤：5 5盛出放入盘中备用
6、糖醋鱼的做法步骤：6 6切适量葱姜蒜末
7、糖醋鱼的做法步骤：7 72勺陈醋，2勺白糖，一勺生抽，一勺食盐，半勺老抽，适量葱姜蒜末调一碗料汁
8、糖醋鱼的做法步骤：8 8准备几片生姜，2个八角，几个干辣椒，15粒花椒，三片香叶，适量葱蒜
9、糖醋鱼的做法步骤：9 9一块红辣椒切丁备用
10、糖醋鱼的做法步骤：10 10一根火腿肠切小丁
11、糖醋鱼的做法步骤：11 11一把青豆清洗干净
12、糖醋鱼的做法步骤：12 12锅中烧油，加入各种调料爆香