1、蒸的时间控制在锅里蒸螃蟹不要太久
2、根据螃蟹的大小和数量，大火蒸的时间要控制在8~15分钟内
3、螃蟹没有肉，足够它们在短时间内完全煮熟
4、况且螃蟹是刚蒸的，肉质最好吃
5、掰开蟹钳，里面的肉很好看！腹部朝上不管放多少只螃蟹，上锅蒸都要求肚子朝上
6、这样做的好处是，在蒸的过程中，螃蟹释放出来的肉汁和精华全部留在蟹壳里，而不是通过肚子的缝隙溢出锅外
怎么蒸螃蟹最好吃窍门(怎么蒸螃蟹最好吃）
来源：互联网
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