关于【小南瓜的功效与作用】，小南瓜的功效及营养，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、南瓜是“全能王”？孩子吃南瓜到底有何好处？2、小南瓜的功效与作用：小南瓜的功效及营养1、南瓜是“全能王”？孩子吃南瓜到底有何好处？
#冬日生活打卡季#
每年在这个季节的菜市场上，总能见到各种各样的南瓜。要说让孩子吃南瓜，可是一个艰难的命题。
太多的孩子不爱吃南瓜，觉得南瓜噎得慌，而且有种特殊的味道，吃起来没有肉那么香，也没有蔬菜那么爽口。所以会选择拒绝。
但是其实南瓜的营养一点都不含糊。南瓜作为一种可以当做主食来吃的食物，首先饱腹感很强；同时南瓜中的果胶可以帮助调节肠胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性膳食纤维可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
这也就是我们常说的低GI食物，一些糖尿病患者或者有减肥需求的人，可以将部分主食用南瓜来代替，营养又健康。
同时南瓜中还含有丰富的胡萝卜素，要知道胡萝卜素在转化成维生素A以后，对保护视力有很好的帮助，在孩子每天劳累的学习以后，给孩子吃一些南瓜，饱腹的同时还能帮助保护视力，一举两得呀！
那么孩子不爱吃南瓜怎么办？别着急，一招就搞定！蒸南瓜孩子不爱吃，不妨给孩子做成南瓜焖饭吧~香嫩的鸡腿肉吸收了南瓜的香甜，同时食用了南瓜还减少了其他主食的摄入量，让餐食更健康。
至于南瓜的问题，如果孩子实在不爱吃大颗的南瓜，可以换成贝贝南瓜。保证营养的同时口感更加优秀，让孩子快速爱上南瓜，就看这一碗啦~
材料：
南瓜200g，大米2杯，鸡腿肉200g，洋葱半个，泡好的香菇8朵，盐适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，食用油适量
步骤：
1，锅烧热倒入食用油，放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色
2，放入泡好的香菇和南瓜块翻炒，倒入生抽，蚝油和少量泡香菇的水，熬煮至鸡肉上色
3，米饭倒入电饭锅内并加入适量水，将炒好的料倒到米饭上
4，撒上适量盐后放到电饭锅内，按下煮饭键煮熟即可
2、小南瓜的功效与作用：小南瓜的功效及营养
小南瓜的功效及营养
南瓜的功效
冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有 不容忽视的饮食疗法功效。据《滇南本草》载：冬瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，能润肺止咳养血，止咳化痰放脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有有利排尿、美容护肤等功效。世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食南瓜籽，也有减轻前列腺增生（南瓜籽能冶疗前列腺增生）病症、防止前列腺癌、预防动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石功效。
南瓜的营养使用价值
南瓜营养丰富多彩，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，能够健脾胃，防止胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的功效。
淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素D和D；维生素D能维护肠胃粘膜，避免 胃病、胃溃疡等疾病产生;维他命D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病、青少年近视眼、中老年人骨质疏松症等常见疾病有一定防止之效。
除此之外，冬瓜中对身体的有利成份也有：含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质类胡萝卜素及多种多样营养元素等。还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶。各种各样成份的功能：
1、核甘酸：冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。
2、类胡萝卜素：冬瓜中丰富多彩的'类胡萝卜素在机体内可转换成具备关键生理作用的维生素D，进而对上皮细胞组织的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动骨骼的生长发育具备关键生理作用。
3、矿质元素：冬瓜中高钙、高钾、低纳，非常合适中老年和高血压病人，有益于防止骨质疏松和高血压。除此之外，还带有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素。
4、碳水化合物和特异性蛋白质：冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等成分较高。除此之外，冬瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟同样，但特异性显著高过香烟，说明了在冬瓜中免疫力特异性蛋白质的成分较高。
5、长链脂肪酸物质：研究发现，在南瓜种子中的长链脂肪酸物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增生具备优良的医治和防止功效
小南瓜的功效及营养
南瓜的功效
冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有 不容忽视的饮食疗法功效。据《滇南本草》载：冬瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，能润肺止咳养血，止咳化痰放脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有有利排尿、美容护肤等功效。世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食南瓜籽，也有减轻前列腺增生（南瓜籽能冶疗前列腺增生）病症、防止前列腺癌、预防动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石功效。
南瓜的营养使用价值
南瓜营养丰富多彩，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，能够健脾胃，防止胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的功效。
淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素D和D；维生素D能维护肠胃粘膜，避免 胃病、胃溃疡等疾病产生;维他命D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病、青少年近视眼、中老年人骨质疏松症等常见疾病有一定防止之效。
除此之外，冬瓜中对身体的有利成份也有：含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质类胡萝卜素及多种多样营养元素等。还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶。各种各样成份的功能：
1、核甘酸：冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。
2、类胡萝卜素：冬瓜中丰富多彩的'类胡萝卜素在机体内可转换成具备关键生理作用的维生素D，进而对上皮细胞组织的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动骨骼的生长发育具备关键生理作用。
3、矿质元素：冬瓜中高钙、高钾、低纳，非常合适中老年和高血压病人，有益于防止骨质疏松和高血压。除此之外，还带有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素。
4、碳水化合物和特异性蛋白质：冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等成分较高。除此之外，冬瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟同样，但特异性显著高过香烟，说明了在冬瓜中免疫力特异性蛋白质的成分较高。
5、长链脂肪酸物质：研究发现，在南瓜种子中的长链脂肪酸物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增生具备优良的医治和防止功效
小南瓜的功效及营养
其实小南瓜和南瓜虽然不属于一个品种，但是算是属于同一类别，所以在营养成分方面还是很相似的。能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食小南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
小南瓜有一定的药用价值，《本草纲目》有补中(脾胃)益气之效，明《滇南本草》云“利小便”，《医药篆要》有益气救肺之效等记载。现代医学研究指出：小南瓜果实中有7％~17％的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。小南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
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