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夏天桑葚正当季，你知道桑葚怎样清洗保存吗？现在知道还不晚！
时间过得真的是太快了，现在距离5月已经过去2/3了，小编的记忆还停留在五一小长假的假期。转眼就已经过去20天了，现在我们也已经进入到了炎热的夏天，天气也是变得一天比一天热了，特别是到了三伏天也是一年最热的一段时间，所以平时除了上下班之外也都懒得出门。毕竟在夏天顶着大太阳出门也是非常需要勇气的，就算我们呆在外面的树荫下面，一动不动的也都是大汗淋漓的，简直就要被热化了。现在小编生活的城市温度也已经达到了35度以上，特别是中午的这段时间，天气非常的闷热，让人透不过来气。所以现在早早的就把空调打开来消暑降温了，对于很多吃货来说也是非常期盼着夏天到来的，毕竟到了夏天之后，我们能够吃到的美食种类也会更加丰富，特别是夏天的水果，也是一年最丰盛的时间。
夏天的水果种类也是非常齐全的，而且价格也比较便宜，就比如说像是桑葚也是现在大量成熟上市的时候我们也都知道，桑葚的营养价值非常丰富，经常吃桑葚对我们的人体也有很多的好处。桑葚吃起来酸酸甜甜的特别好吃，虽然外表看起来比较粗糙，但是外皮却很薄，所以我们在清洗桑葚的时候，也是需要特别注意的，稍不慎就会把皮给洗破，也会影响到桑葚的口感，虽然桑葚好吃，但是清洗起来却非常麻烦，而且桑葚里面也是有很多果虫的，所以在吃之前一定要仔细的清洗干净，今天小编就跟大家分享一下怎样来清洗保存桑葚。夏天桑葚正当季，你知道桑葚怎样清洗保存吗？现在知道还不晚！
桑葚的表面凹凸不平的，所以清洗起来也是特别麻烦，我们在清洗的时候也需要掌握一些小技巧，首先先用自来水冲洗几分钟，这样先把表面的脏东西给去除掉，然后我们再把桑葚放在淡盐水中浸泡10分钟，因为盐水有着非常好的杀菌作用，可以清除表面的一些细菌，然后再用清水冲洗干净就可以了。如果担心桑葚上面会有一些农药残留的话，我们也可以准备一个容器，往里面加入适量的清水和一勺小苏打搅拌均匀，接着再把桑葚放进去浸泡15分钟，这样就可以清除表面的污渍和农药残留，之后再用清水冲洗干净就可以了。
2、桑葚冷冻起来可以存放几个月：桑葚能冷冻保存吗
桑葚能冷冻保存吗
1、最好不要
桑葚最好不要进行冷冻处理。冷冻指的是将食物用低温进行冰冻成固态，这种方式可以让食物长时间不变质，是一种安全健康的食物存储方式。一般水果、蔬菜、禽蛋和罐头等都不适宜冷冻，解冻后将会大大降低其口感，且营养价值也会有所影响，所以桑葚最好还是不要冷冻。当然，如果是用白糖等腌制桑葚那么冷冻处理还是可以的。
2、存储建议
桑葚成熟的时间在4~6月份，且桑葚又是浆果类，表皮非常薄，随着温度升高很容易变质，如果一次性吃不完就可进行冷藏处理。冷藏处理对新鲜桑葚的营养和口感影响都比较低，也是最常用的存储方法。不管冷冻或是冷藏虽然可以延长食物保质期，但是水果类的话还是不建议进行长期冷藏处理，还是尽快消灭掉比较好。
3、注意事项
许多人买了一大堆食物就塞进冰箱，完全没考虑应注意的地方，其实那样不可取，冷藏食物的一些注意事项还是需要了解下。不同的食物最好分类存储，有利于保鲜和存取。注意一些食物的冷藏期限，长期冷藏也会导致食物变质。熟食和生食需要分开。最后就是不要一次性把冰箱塞得太满了。
桑葚能冷冻保存吗
1、最好不要
桑葚最好不要进行冷冻处理。冷冻指的是将食物用低温进行冰冻成固态，这种方式可以让食物长时间不变质，是一种安全健康的食物存储方式。一般水果、蔬菜、禽蛋和罐头等都不适宜冷冻，解冻后将会大大降低其口感，且营养价值也会有所影响，所以桑葚最好还是不要冷冻。当然，如果是用白糖等腌制桑葚那么冷冻处理还是可以的。
2、存储建议
桑葚成熟的时间在4~6月份，且桑葚又是浆果类，表皮非常薄，随着温度升高很容易变质，如果一次性吃不完就可进行冷藏处理。冷藏处理对新鲜桑葚的营养和口感影响都比较低，也是最常用的存储方法。不管冷冻或是冷藏虽然可以延长食物保质期，但是水果类的话还是不建议进行长期冷藏处理，还是尽快消灭掉比较好。
3、注意事项
许多人买了一大堆食物就塞进冰箱，完全没考虑应注意的地方，其实那样不可取，冷藏食物的一些注意事项还是需要了解下。不同的食物最好分类存储，有利于保鲜和存取。注意一些食物的冷藏期限，长期冷藏也会导致食物变质。熟食和生食需要分开。最后就是不要一次性把冰箱塞得太满了。
桑葚能冷冻保存吗
新鲜桑葚如何保存
1、1、大家可以把购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内，然后再把它存在冰箱内的冷藏室中，这样可以减少桑葚呼吸作用出现，同时也会延长桑葚的保质时间。
2、把新鲜的桑葚用水清冼干净，沥掉水份以后，再加入少量的盐，过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冰箱中进么冷藏，这样就可以把桑葚的保质期延长到十五天左右。
3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一种不错的保存方法，大家可以取一个密封的容器，里面先放一层白糖再放一层桑葚如此交替，最好在最上层放一层白糖然后盖好盖子，放在冰箱中，过几天时面就会出现大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量营养成分。
4、把新鲜的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，这种桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鲜的'桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存时间能长达一两年。
桑葚怎么洗干净
2、1、用流动的水冲洗
桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
3、盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
4、面粉清洗
家里有面粉的话，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
5、洗米水酸碱反应
家里有煮饭的，可以把洗米的水留下来清洗桑葚，因为洗米水是属于碱性的，然后桑葚上的农药是属于酸性的，刚好可以产生化学酸碱中和反应，减少农药的残留。
吃桑葚有什么好处
3、（1）桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
（2）桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
（3）桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
（4）桑椹具有免疫促进作用；
（5）桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
（6）常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
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