关于【老南瓜的功效与作用】，老南瓜的功效与作用及副作用糖尿病人能吃吗，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、老南瓜不要煮了，加点面粉如此做，香气扑鼻吃到舔碗2、老南瓜的功效与作用1、老南瓜不要煮了，加点面粉如此做，香气扑鼻吃到舔碗
首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。金秋时节，南瓜大量上市，正是吃瓜的好季节。我们一般都是煮南瓜，今天我给大家介绍一个新吃法，让你停不下筷子，放不下碗。
买来老南瓜，必须是生长到晚期的老南瓜，而不是放置很久的南瓜，洗净削皮，切一般的块即可。锅里不要放油，倒入面粉小火炒香，盛装入碗盘内。洗锅后，加热放油，等油烟起时，倒入南瓜炒至半烂快熟状态。然后加适量水煮南瓜，等水开了，把炒香的面粉加水打匀，倒入锅内，不停搅拌，锅内翻泡，瓜香面香四溢即可停火。这老南瓜面粉汤既有南瓜之甜香，又有面粉的焦香，吃了一碗，你还会再吃一碗，全家都说好吃。
南瓜：性温，味甘，南瓜营养丰富且全面，果肉含瓜氨酸20.9毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。
功效是补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。研究表明，南瓜可以降血糖、血脂，保肝，保护视力等。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及少量的酶类。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2、老南瓜的功效与作用
老南瓜的功效与作用
1、保护胃黏膜
老南瓜对人类的胃黏膜有明显保护作用，它能修复受损的胃粘膜，而且能减少药物和器械物质对人类胃黏膜的伤害，平时经常吃老南瓜可预防胃炎胃痛，也能预防胃溃疡，而且那些患有胃溃疡的人群，多吃一些老南瓜，还能加快溃疡面愈合能让胃溃疡症状尽快减轻。
2、保护心脏
老南瓜中的膳食纤维很多，膳食纤维不仅对肠道有好处，对心脏同样有好处。纤维食物可以缓解冠心病等疾病的爆发，所以多吃高纤维食物，对心脏有更好的`帮助。
3、预防癌症
老南瓜中含有丰富的果胶和一些黄酮类化合物，它们能加快人体内重金属物质代谢，而且能防止致癌物质生成，能阻止人体细胞癌变，同时人们多吃一些老南瓜，还能提高肝肾功能，它对人类的高发的肝癌和肺癌以及结肠癌都有明显预防作用。
4、调节情绪
老南瓜有一种成分叫做色氨酸，最能激活机体血细胞，加速产生血清素，而且还能缓解紧张的神经系统，让心情变得放松。所以老南瓜做出的甜品一直很受欢迎，吃甜品本来就可以改善心情，而老南瓜更可以调节情绪。
5、预防中风
人们多吃一些老南瓜，还能预防中风，它对人类的脑血管心血管都有明显保护作用，而且能为人体补充丰富不饱和脂肪酸，能增加血管弹性，稀释血液，促进血液循环，为维持心脑血管，健康有极大好处，能有效降低中老年人群的中风发病率。
老南瓜的功效与作用
1、保护胃黏膜
老南瓜对人类的胃黏膜有明显保护作用，它能修复受损的胃粘膜，而且能减少药物和器械物质对人类胃黏膜的伤害，平时经常吃老南瓜可预防胃炎胃痛，也能预防胃溃疡，而且那些患有胃溃疡的人群，多吃一些老南瓜，还能加快溃疡面愈合能让胃溃疡症状尽快减轻。
2、保护心脏
老南瓜中的膳食纤维很多，膳食纤维不仅对肠道有好处，对心脏同样有好处。纤维食物可以缓解冠心病等疾病的爆发，所以多吃高纤维食物，对心脏有更好的`帮助。
3、预防癌症
老南瓜中含有丰富的果胶和一些黄酮类化合物，它们能加快人体内重金属物质代谢，而且能防止致癌物质生成，能阻止人体细胞癌变，同时人们多吃一些老南瓜，还能提高肝肾功能，它对人类的高发的肝癌和肺癌以及结肠癌都有明显预防作用。
4、调节情绪
老南瓜有一种成分叫做色氨酸，最能激活机体血细胞，加速产生血清素，而且还能缓解紧张的神经系统，让心情变得放松。所以老南瓜做出的甜品一直很受欢迎，吃甜品本来就可以改善心情，而老南瓜更可以调节情绪。
5、预防中风
人们多吃一些老南瓜，还能预防中风，它对人类的脑血管心血管都有明显保护作用，而且能为人体补充丰富不饱和脂肪酸，能增加血管弹性，稀释血液，促进血液循环，为维持心脑血管，健康有极大好处，能有效降低中老年人群的中风发病率。
老南瓜的功效与作用
老南瓜都有哪些吃法
1、蒸老南瓜
这个直接蒸熟，什么都不放，这个适合作为辅食喂给小孩吃（很小的孩子）
老南瓜要记得削皮。
2、老南瓜小米粥
老南瓜小米粥很好吃，老南瓜切成小块和大米（小米）熬粥，早餐吃很棒。不用放糖，粥有一点微甜~
3、粉蒸肉
老南瓜作为粉蒸肉的底子很好吃，很软。容易熟，但是用老南瓜垫底最好用碗蒸，老南瓜熟了会出水~
4、老南瓜汤
这个饭前喝一碗，会增加饱腹感。老南瓜就放盐，适量盐就可以了。其他就不要放了。老南瓜自带甜味，不需要再放其他调料。
5、煮老南瓜
削皮，放油，先炒一会儿放适量盐后再炒一会儿，就倒入适量水，其他调料都不放了。老南瓜块不要切太大，煮久一点会很软。
6、南瓜馒头，南瓜饼
老南瓜蒸熟以后，混合面粉，做成南瓜馒头，很好吃，适合做早饭。裹上鸡蛋液，小麦粉油炸就是南瓜饼。老人小孩都爱吃，因为很香~
（糖尿病患者多吃老南瓜有好处哟）
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