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内容导航:1、胡萝卜玉米炒虾仁的做法2、男人若想不长胖,少吃米饭和面条!多吃它,全身都是宝,营养解馋1、胡萝卜玉米炒虾仁的做法
胡萝卜玉米炒虾仁的做法
玉米、胡萝卜、虾仁都是生活中常见的食材,下面是胡萝卜玉米炒虾仁的做法,希望大家会喜欢。
材料
虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱。我腌制了5个小时,放了一点点的'盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。
3、锅倒油,烧至8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐。
4、再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!
炒出Q弹虾仁的小妙招
鲜虾仁洗净,从背部剖开,去除肠线,用水冲净。
在虾仁内放5克淀粉抓匀,再用清水冲净,如此反复三次,再用厨房纸擦干虾仁的水份。
在虾仁内加盐,胡椒粉腌制片刻入味,放入蛋清抓匀,最后放淀粉抓匀,再放冰箱冷藏一小时以上,即可使虾仁在炒制后更弹牙。
2、男人若想不长胖,少吃米饭和面条!多吃它,全身都是宝,营养解馋
大家好,我是桃子姐!人到中年,身体代谢能力下降,连喝口水都长肉!其实这是说笑的,喝水不能长胖,但长期的高油高糖高碳水,却能让你胖得明明白白。
长胖不仅仅是外貌的改变,还会给身体埋下健康隐患,三高不请自来,所以桃子姐建议大家,如果不想长胖,就少吃米饭,多吃它,全身都是宝,营养解馋,好吃还不发胖,一起来看看吧!
它就是藜麦,藜麦是一种粗粮,它的营养价值超过任何一种传统粮食作物,是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,其蛋白质含量与牛肉相当。除此之外,它还含有高膳食纤维,维生素以及不饱和脂肪酸,是一种不可多得的超级健康食物。
那么,我们平时该怎么去吃它呢,它的吃法很多,但很多人都吃错了,下面华姐就跟大家分享两种简单又营养的做法,学会全家夸你是大厨!
一、藜麦杂蔬炒饭
【藜麦杂蔬炒饭做法】
1.准备食材:藜麦、熟青豆、胡萝卜、玉米粒、虾仁
2. 藜麦洗净,滴入几滴橄榄油。
3. 加入2倍的水,中火煮15分钟。
4. 关火,盖上盖子焖15分钟。
5.胡萝卜切丁,虾仁改刀切小块,也可不切。
6.青豆、胡萝卜、玉米倒入锅中焯水,焯熟后捞出。
7.虾仁也下锅焯水,30秒左右即可捞出。
8.平底锅倒橄榄油,油热下入青豆、胡萝卜、玉米一起翻炒。
9.然后放入煮熟的藜麦饭,加食盐调味。
10.最后加入虾仁一起翻炒均匀,即可出锅装盘。
小贴士:里面的蔬菜可以根据个人喜好进行增减,不喜欢吃虾仁的也可以把虾仁替换成鸡蛋,也同样美味哦!
二、藜麦南瓜粥
【藜麦南瓜粥做法】
1.准备食材:藜麦、南瓜、大米
2.藜麦提前浸泡6小时,如果是早上吃的话,前天晚上就得开始浸泡。
3.浸泡好的藜麦取出淘洗干净,倒入锅里加适量清水煮15分钟。
4.南瓜和大米则放高压锅里,加适量清水煮20分钟,将南瓜和大米煮至软烂。记住大米和水的比例是1:4。
5.最后将煮好的藜麦拌入南瓜粥中就可以了。
小贴士:这道杂粮粥,口感香甜细腻,营养又美味,老人和小孩都非常适合喝这款粥,因为南瓜本身有甜味,加上我们为了健康考虑,粥里就没有额外加糖。
结语:藜麦是一种非常健康营养的食物,大家平时可以多吃一些,减少细粮的摄入,多吃一些有营养的粗粮,吃多还不容易发胖,身材越吃越好,越吃越健康!
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