众所周知,现在很多朋友喝红茶是为了保健。的确,红茶对保健特别好,比如有预防心脑血管疾病、抗癌等功效。但是,并不是所有的红茶都有特别好的保健作用。有些劣质红茶茶叶不仅味道苦,甚至比茶叶还有更好的保健作用。云南红茶过了保质期还能喝吗?下面小编给大家简单介绍一下。1云南红茶保质期多长?
云南红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡因等物质具有多种保健功效,适合各个年龄段的人饮用。只有学会如何保存,才能充分发挥云南红茶的功效。
知道了云南红茶的本质属性,云南红茶的保存方法就简单了。当然这是理论上的,但是在茶叶储存的实际过程中,并不容易。就云南红茶中云南红茶的保存方法而言,目前常见的有两种方法,罐藏和袋藏。
滇红常见的储藏方式有罐装储藏和袋装储藏。
罐头储藏是很多家庭普遍采用的储藏方式,根本原因是操作简单。但是很多人通常会忽略这个细节,就是茶叶非常容易吸收异味,如果罐子本身有异味,会影响茶制品的品质。所以以后可以往壶里放一点茶叶,彻底吸收里面的异味。
袋装存储相对复杂,但其优势取决于经济性和实用性。对包装袋也有必要的要求。所用包装袋应属于食品类,其密度和强度必须高。
云南红茶的品质特征
骨骼沉重而结实,颜色混合均匀。冲泡后汤色鲜红,金圆突出,香气清新爽口,滋味浓烈刺激,叶底均匀光亮。加奶仍有浓浓的茶味,加姜黄呈褐色、粉红色或鲜艳,特点是浓、浓、鲜。
云南红茶制作工艺
以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。
云南红茶产地优越。
云南六山五河,地形复杂,山谷幽深。这种扫帚形的土地系统和水系,使得云南西北高,东南低,既能抵御西北大陆性气候的入侵,也能接受来自印度洋和太平洋的暖季风。气温随地形水平和垂直变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪流交织,雨量充沛,土壤肥沃,红黄壤土,腐殖质丰富,具有生产茶叶得天独厚的自然条件。
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不管是什么,只要是过期的,都不建议喝,因为过期的东西口感和营养价值都大打折扣,不适合喝!