红茶属于发酵茶,喝的方法很多。清饮可以让大家最大限度的感受红茶的味道。当然混饮也有孤味,所以问红茶怎么做才好吃,关键是看怎么做!红茶冲泡步骤
1.热水
因为水龙头出来的水充满了空气,可以充分引导红茶的香气,而隔夜水、两次开水或者热水瓶的热水都不适合冲泡红茶。
2.喷水
一般来说,茶壶的形状有一个结实的圆体,这使得茶叶在冲泡过程中充分伸展和舞蹈。
3.茶的量
冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5g茶叶),但如果想冲泡好的红茶,建议用2杯红茶(约5g)冲泡2杯,既能充分发挥红茶的原味,又能享受到再冲的乐趣。
4.泡茶
水开始沸腾后约30秒,当喷雾形成一个一元硬币大小的圆圈时,是冲泡红茶的最佳方式。
5.酿造时间
因为快速冲泡不能完全释放茶叶的香气,所以饮水机中茶叶的浓度会专业标注在一般的专业茶壶上,这与茶叶冲泡的枯燥时间有关。
6.品茶
虽然有各种形状的茶杯,但总的来说,它们都是浅底宽口的,因为这样能充分让饮茶者享受到红茶的清香及其迷人的褐色。
喝红茶
1.蜂蜜红茶
配料:红茶2-5茶汤,蜂蜜。
制作:这种茶饮料制作非常简单。冲泡好公平杯茶汤后,将茶汤倒入茶杯中,冷却一会儿,感觉到手上温热,然后将蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。如果喜欢喝甜的,可以加2-3勺蜂蜜。如果你喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜。
功效:润滑肠道,改善胃动力。
2.牛奶红茶
材料:红茶2-5份,纯牛奶100毫升。
制作:将纯牛奶适当加热,倒入准备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说,300毫升的茶汤加100毫升的牛奶喝起来比较甜,牛奶可以根据个人口味增减。如果觉得甜度不够,可以在牛奶红茶中加入白糖,用勺子搅拌均匀,然后饮用。
功效:快速补充身体能量,缓解疲劳。
3.柠檬红茶
配料:红茶2-5茶汤,鲜柠檬汁,冰糖。
制作过程:将茶汤倒入杯中,滴几滴新鲜柠檬汁。如果柠檬汁的量没有控制好,太酸,可以放点冰糖,用勺子搅拌均匀。
功效:能生津止渴,祛暑化痰止咳,夏日绝配。
以上是红茶的喝法。总的来说,想要红茶好喝,冲泡步骤和冲泡方法很重要,红茶可以清饮,也可以混饮,味道很好!