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内容导航:1、苹果醋的制作方法2、这道自制苹果醋,我一年四季都想吃1、苹果醋的制作方法
你知道苹果醋的制作方法吗?一起来看看吧
操作方法
在家自己制作苹果醋,首先要采购好品质优良的苹果,用盐搓洗苹果皮,最后用清水把苹果洗净,擦掉外皮水份。
等苹果皮表面没水珠时,把苹果放在菜板上,用刀把平锅切成苹果片,削皮也行,不削也没事,只要清洗时把苹果洗净就行,切好待用。
找一个干净的玻璃容器,用之前洗净控干水的容器,打开瓶盖,把切好的苹果片放入瓶中,加入适量冰糖和白醋。
把准备好的苹果醋瓶盖拧紧,大概三十天左右后,亲手制作的苹果醋就做好了,喝的时候倒出适量,可以加点水饮用。
2、这道自制苹果醋,我一年四季都想吃
准备好图片上的食材苹果切丁放进可密封的玻璃瓶,先在瓶底放一层冰糖,再放苹果。柠檬去皮去籽,铺在苹果上面。之后是一层冰糖,一层苹果,最后冰糖收尾,瓶子要留四分之一的空位。最后倒上米醋适量。然后密封保存在30℃以下通风出,两个月后就可食用了。倒出一定量的原液,兑上蜂蜜和水,放入冰箱冷藏更好喝。
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