很多人特别喜欢吃水煮蛋，因为水煮蛋味道非常好，吃鸡蛋也对我们的健康有益。吃鸡蛋的时候，如果觉得有点干，可以在吃鸡蛋的时候加点香油，可以用来调味。
这使得它们味道更好，易于下咽。那么用香油蒸鸡蛋有什么效果呢？很多人可能没听说过芝麻蒸蛋疗法。
很多人用芝麻油做调料。可以放在汤锅里，也可以放在面条里。
但是，很多人对麻油蒸鸡蛋的做法完全不了解。很多人只知道芝麻油和鸡蛋的单一功能和作用，以及一些营养价值问题。
接下来，让下面谈谈芝麻油蒸鸡蛋和芝麻油蒸鸡蛋疗法。香油蒸鸡蛋的做法一般人是不熟悉的。
经常食用芝麻油，可以调节毛细血管的通透性，加强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持春意盎然。因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。
鸡蛋的营养价值也很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等人体所需的元素和矿物质。麻油蒸蛋是一道营养美味，做法也很简单。
下面，让让我们介绍一下用香油蒸鸡蛋的做法。配料：鸡蛋、盐、香油、葱。
做法鸡蛋打入碗中，放少许盐，用筷子打散均匀；2、然后加入适量的水(水最好是隔夜热水或温开水。)，继续用筷子搅拌；3、搅拌均匀后，用勺子撇去浮沫；4、撒上葱花，或者不放，然后放锅里蒸。
6、煮熟后加入酱油和香油，即可享用。提示如果你害怕煮过头，它最好给碗盖上一层保鲜膜，这样就不会有蜂窝了。
2、鸡蛋中的蛋白质会在60-70摄氏度凝固。蒸的时候如果火大，蛋液外层温度会迅速上升，导致内外温差过大。
当里面的蛋液凝固后，外层会脱水成蜂窝状。
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