随着生活条件的改善，对茶叶品质的要求也越来越高。你听说过都匀毛尖茶吗？也是中国的名茶。味道非常清爽，还能起到保健的作用。那么我们就来看看都匀毛尖茶的功效和作用吧。
饮用都匀毛尖茶的效果
1.抗癌
都匀毛尖茶富含的GAT是人体内多种致癌物质的克星。同时含有大量EGCG，能有效抑制肿瘤促进剂的活性，防止肿瘤细胞的形成。
2.消化道疾病的预防
都匀毛尖茶可以用来净化人体消化系统。都匀毛尖茶中的黄酮醇可以放松人体消化道，净化消化道中的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅能消除脂肪，还能预防消化道疾病。
3.降低三高
经常喝都匀毛尖茶的人可以预防三高风险。因为茶中含有丰富的咖啡因和氨基丁酸，对血管壁有明显的松弛作用。因此可以抑制血管紧张素的活性，达到降低血压的效果。
饮用都匀毛尖茶的注意事项
1.饭前饭后不要喝毛尖茶：空腹喝毛尖茶只是增加胃酸，让你更饿。饭后半小时内喝毛尖茶对很多食物的吸收都有影响，尤其是铁。
2.女性生理期和孕期不宜过多饮用都匀毛尖。同样的原因，原来生理期流失了太多的铁。喝毛尖茶不容易吸收铁，导致身体虚弱。
3.吃药喝不喝都匀毛尖茶。茶叶可以溶解一些药物的作用，使药物失去了看病的初衷。酒精和茶使神经更加紊乱，不容易清醒。
4.毛尖茶的功效有美容作用，但是毛尖茶的禁忌是不要用毛尖茶洗脸，更不要喝毛尖茶，会晒太阳，要多注意。
都匀毛尖茶怎么喝？
1.水
对茶汤的味道影响很大。水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶中有效成分的溶解度。硬度高的话颜色会黄棕色，但是味道会淡，严重的话会比较苦。另外，劣质水不仅泡不出好茶，长期使用还会产生严重的水垢，损坏茶具。
2.水温
一般适合在水温80度左右冲泡。烧水时，要快煮。建议在冷却到所需温度前煮沸起泡。老嫩水禁忌。水温影响茶叶成分的溶解性，影响茶汤的口感和香气。
3.剂量
绿茶和水的比例大致是1: 50 ~ 60。比如冲泡3g茶一般用150ml水。茶的量主要影响味道的颜色。嘴重的朋友可以多扔，嘴轻的朋友也可以少扔。多尝试几次，就能掌握自己喜欢的茶汤浓度了。
4.茶具
都匀毛尖茶一般用玻璃或白瓷冲泡。玻璃可以观察茶叶在水中慢慢伸展、游动、变化。尤其是雀舌、苔等扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，直立悬挂，然后慢慢下沉。当它们像金枪一样被挖掘出来的时候，那就太棒了。所以大多数茶馆用玻璃杯冲泡绿茶。
综上所述，都匀毛尖茶有防三高的风险，每天喝一杯对身体有好处。