肝脏的健康对人来说非常重要。它是人体最大的消化器官。
肝脏一旦出现问题，往往会导致多种症状，容易导致脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。所以日常生活中要做好养肝工作。
平时可以从饮食入手，多吃富含维生素C的食物，多吃水果蔬菜等等。让让我们来看看养肝的食谱。
保肝养肝偏方吃蜂蜜泡大蒜。蜂蜜中含有的矿物质和糖分与大蒜的营养成分相结合，可以增强肝功能。
大蒜是辛辣刺激性食物，食用后会刺激胃黏膜，引起口干，而蜂蜜有健脾和胃、滋阴的作用。因此，食用蜂蜜浸泡的大蒜，可以弥补大蒜伤阴的不足，更好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡蒜宜饭后食用，肝肾疾病患者在治疗期间应避免食用。2、泡过水的大枣含有丰富的氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以预防蛋白质低的症状，达到健脾养肝的目的。
红枣泡水可以养肝解毒。研究发现，肝功能差的人每天喝红枣水，一周后可以增强机体的血清蛋白，从而达到保肝解毒的治疗效果。
3、富含vc的食物有助于肝脏排毒，对保护肝脏有非常好的作用。比如西红柿、柑橘等都是人们喜爱的食物，具有很好的滋阴作用，可以作为肝炎患者的日常膳食。
但是唐不要吃得太多。吃多了容易上火。
空腹吃饭伤胃。4、吃青色食物中医讲究五色入五脏，青色入肝，红色入心，白色为肺，黄色入脾，黑色入肾。
它多吃青色食物对肝脏有好处。医院里也有蓝色和绿色的阴影，它们经常让病人安静下来，帮助他们康复。
我们平时多看看绿色植物，也是养肝的好方法。5、常吃咖喱饭。
《英国医学会消化道期刊》上发表的一项研究带来了好消息：便宜又好吃的咖喱饭中的姜黄素有很好的护肝作用。咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。
许多研究证明，姜黄素具有很高的保健价值，对预防老年痴呆症有效疾病和对抗一些癌症。6、多吃酸入肝，就是吃酸的食物或药物可以养肝。
在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。酸味食物一年四季都不适合吃。
例如，当春季肝气旺盛时，你可以不要吃太多酸的食物，否则会引起肝气过盛，影响人体健康。
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