中国的茶文化博大精深,绿茶就是其中之一。下面小编介绍绿茶的功效和作用,以及喝绿茶的利与弊。
绿茶的功效和作用
1.绿茶抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程,如果被氧化,会产生大量的自由基,容易衰老,还会造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2.绿茶是抗菌的
研究表明,绿茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用,同时不损害肠道内有益菌的繁殖,所以绿茶具有整肠的作用。
3.绿茶降血脂
科学家进行的动物实验表明,茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明,它能抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇,具有抗氧化作用,还能防止血栓和血小板聚集,减少心血管疾病。
4.绿茶瘦身减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因,能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的效果。
5.绿茶可以预防龋齿,清除口臭。
绿茶中含有氟,其中的儿茶素可以抑制致龋菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸,具有杀菌作用,可以防止食物残渣滋生细菌,因此可以有效预防口臭。
6.绿茶可以预防癌症
绿茶可以抑制某些癌症,但其原理仅限于推断阶段。要预防癌症的发生,多喝茶一定有其积极的鼓励作用。
喝绿茶的利与弊
喝绿茶的好处
1.绿茶中茶多酚的含量是各种茶叶中最高的,因此能更显著地发挥茶多酚的功效和作用。