说起毛尖茶，大家脑海中浮现的大概是信阳毛尖，但信阳毛尖只是毛尖茶的一种，沩山毛尖、黄山毛尖也属于毛尖茶，那毛尖茶属于什么茶，和信阳毛尖一样是绿茶吗?
毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。
毛尖属于什么茶?毛尖茶确实跟信阳毛尖一样，属于绿茶种类，毛尖茶一般以产地命名，比如产于河南信阳的就叫信阳毛尖，产于湖南沩山就叫沩山毛尖，产于黄山地区的就叫黄山毛尖。那这毛尖是什么意思呢?为什么毛尖茶要取名为毛尖呢?
毛尖茶之所以叫毛尖，很大部分是因为它的外形，一般毛尖茶都是细直圆润光滑的，毛尖茶全身都是白毫，看上去好像披着一件绿衣，因而称之为毛尖，毛尖茶的香气幽远、茶汤鲜浓甘爽，茶汤碧绿，叶片匀整，柔嫩鲜绿光滑，品质上乘。
总的来说，毛尖属于什么茶，毛尖是绿茶的一个品种，下面有又分为信阳毛尖、沩山毛尖、黄山毛尖等种类。