很多茶友已经收到了2019年的春茶。有茶友来问，收了整桶茶还需要拆笋壳保存吗？先说一下：为什么整桶茶都用笋壳包着？
笋壳是竹笋的外皮，比较结实，是天然的原材。用于包裹整桶普洱茶，无化学渗透，还能保护茶叶不受外界污染，为普洱茶创造良好的微环境，促进后发酵。茶叶长时间被竹子包裹，冲泡时仍能散发出淡淡的竹香味。竹制包装既能保护茶叶，又便于运输，所以一直沿用至今。
普洱茶的产地云南西双版纳、勐库等茶区，自古盛产竹子。从很久以前开始，当地茶农就因地制宜，就地取材，用笋壳(竹排)包装生产的茶叶。明代学者、饮茶人许次纾在《茶疏》年记载，茶须固，仍以厚饼填之，然后瓮口以皮纸盖之。
早年普洱茶进京进贡或长途贸易，费时费力，坎坷不平，风雨交加。它必须经过各种测试，这需要一个坚固、防潮和避光的外包装。同时，普洱茶需要呼吸和后发酵，必须和空气接触，所以不能密封。所以普洱茶的包装材料不仅坚固，而且透气，所以竹笋包装应运而生。竹笋壳取材方便，是普洱茶包装的最佳选择。
以前科技发展慢的时候，普洱茶用竹子包装很好理解。但是现在技术飞速发展，市面上各种包装都有。普洱茶为什么还完好无损？实际上，在上世纪七八十年代，由于出口标准的限制，竹包装被认为是不卫生的。所以很长一段时间，普洱茶的外包装都换成纸箱。但近年来，笋壳包装的价值越来越受到重视，回归传统包装风格成为产品的亮点。
茶友们都知道，普洱茶的存放需要为茶叶提供一个干燥、通风、透气、避光、防臭的存放空间，笋壳可以起到这些作用。除此之外，笋壳还帮助普洱茶披上了一层保护的外衣。由于笋干壳内部气孔多且大，有活性炭一样的过滤气味，保证了纯净的效果，所以包装好的茶叶可以相对更好的保存。
对于内部环境，笋壳包装可以形成一个温度、湿度、遮光、密闭的稳定空间，可以保证茶味的纯正。
所以回到文章开头的问题，笋壳这种传统的包装工艺，帮助普洱茶在后发酵过程中过滤掉异味，保证茶香纯正醇厚。而且长时间被竹笋壳包裹的茶叶，冲泡时会散发出淡淡的竹香味。