普洱茶可以压制成不同的形状，那么用什么来压制普洱茶呢？其实普洱茶的压制分为机械压制和石墨压制，那么这两种压制方式有什么区别呢？
石模压制
石模压制是普洱茶的传统压制方法。在机械铁模出现之前，云南用于压制茶品的器具多为石模，简称“石模”。根据不同的需要，石模有不同的形状和重量规格，饼形简单圆润。通常石模压制的饼茶紧实度是对称的。
优势：
一：方便撬茶。
其次，便于茶叶与空气接触，发生一系列后发酵反应，转化茶叶性状。
劣势
1.在陈酿过程中，苦味退去，茶的鲜香和茶香也随之退去，饮料的柔和度和甜度较弱。
二：随着时间的推移和来回，茶叶的边缘会开始松动。
机械压制
机榨是当时国营茶厂改良解放劳动力的产物。机压茶比石压紧多了。这种紧压茶这几年开始销往南方，因为南方空气温度和湿度比较高，转化速度比较快。
优势
由于茶饼压得紧，与空气的接触面小，果胶充分溢出并相互粘连，茶叶充分凝聚，能锁住其香味，保持其劲道，并使空气适度相互转化。时隔多年，茶饼仍能感受到它的活性。
劣势
因为压得太紧，不容易撬茶，碎面会比较多。
无论是石模压制还是机压，都是各有利弊。什么茶压得好，取决于商家的经营方向和饮茶人的喜好。没有对错之分。