绿茶是人们喜欢喝的一种茶，但是很少有人关注绿茶的冲泡，基本都是先煮再冲泡。越高档的绿茶，处理越“温柔”，越嫩的绿茶，水温越低。以下系列将介绍绿茶冲泡的水温和方法。
冲泡绿茶的水温
建议只用这样的水煮泡泡茶。这茶闻起来很香。喜欢烧开水太久，古人称之为“老水”。这时候溶解在水中的二氧化碳蒸发了，茶就没那么好喝了。在烧开水之前，古人称之为“嫩水”，不适合泡茶。由于水温较低，茶叶中的有效成分不易泡出来，使得香气较低，而茶叶浮在表面，饮用不便。泡茶的水温主要看喝什么茶。
高档绿茶，尤其是花芽、叶色不同的嫩绿茶，不能用100%的开水冲泡，一般80%左右为宜。茶叶越嫩越绿，水温越低。这样茶汤才会鲜绿，对茶叶中维生素C的破坏也会少一些。
需要注意的是，最好的绿茶是泡在80度的水中。这通常意味着将水煮沸(100度)并冷却到所需的温度。如果是无菌原水，只需要加热到需要的温度即可。
绿茶冲泡方法
这种玻璃杯更适合冲泡名茶。你可以观察茶叶在水中慢慢伸展、游动、变化。
2.在杯中加入少量热水，有利于茶叶色泽和风味的展示。加入适量绿茶。
小贴士：如果你是茶的新手，少喝点。再试一次，你会发现茶叶的最佳用量。
三个。茶叶放入杯中后，将少量开水倒在茶叶上，轻轻摇晃杯子，使茶叶复活。然后加入开水，直到满为止。
冲泡绿茶时建议水温控制在80-90之间。
绿茶最好泡三次。加入开水冲泡茶汤，直到剩下茶杯的1/3左右，这样喝茶前后的茶汤浓度才能更均匀。
小贴士：30-60分钟内喝茶，否则茶中的营养成分会变得不稳定。
年轻的茶杯，老茶壶。对于中耐绿茶来说，无论外观、内胚层、色泽、甜度、口感，如果用玻璃或白瓷冲泡，缺陷就会完全显露出来，有的还不美观，可以选择瓷器或茶壶冲泡。
郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接代替药品。如有疾病，请遵医嘱谨慎服用。部分文章来自网络，仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们进行处理！