大家好，今天来为大家解答关于皮蛋猪肝粥的做法步骤这个问题的知识，还有对于皮蛋猪肝粥怎么做也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1皮蛋猪肝粥怎么做
1.米淘洗净、放入砂锅，再加进5倍的水（我做的比较干，4杯左右）。皮蛋剥去壳，冲净，切碎粒，一起放进砂锅里。备用
2.猪肝洗净，切成小薄片，加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味，去腥
3.大火烧开砂锅，改中火煮，加入枸杞。其间用勺划动几次，以免粘锅
4.煮20分钟后粥就变稠了，这时加入腌好的猪肝和腌料，用勺拨散，煮5分钟
5.最后加入香葱、适量鸡精、盐，关火，点上香油即可
2皮蛋猪肝粥的做法
答：皮蛋猪肝粥的做法是：先把猪肝切好过水，等粥煮到8成熟就放猪肝和皮蛋下去。
3皮蛋和猪肝一起煮粥吗
皮蛋和猪肝不属于相克食材，能一起煮粥。具体煮法如下：
【皮蛋猪肝粥的做法】
用料 ：
猪肝2两、皮蛋1只、米一小杯、香葱1小把、枸杞10粒、姜适量、
黄酒2汤勺、胡椒粉1汤勺、鸡精、香油、盐适量。
步骤：
米淘洗净、放入砂锅，再加进5倍的水（我做的比较干，4杯左右）。皮蛋剥去壳，冲净，切碎粒，一起放进砂锅里。备用
猪肝洗净，切成小薄片，加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味，去腥
大火烧开砂锅，改中火煮，加入枸杞。其间用勺划动几次，以免粘锅
煮20分钟后粥就变稠了，这时加入腌好的猪肝和腌料，用勺拨散，煮5分钟
最后加入香葱、适量鸡精、盐，关火，点上香油即可。
关于皮蛋猪肝粥的做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。