假年份,假产地,假原料。如何鉴别市场上的假红茶?昨日,中茶茶叶有限公司、湖南茶叶进出口公司、王铭红茶公司等多家单位联合举办了真假红茶品鉴会。专家提醒,最好购买品牌红茶或当年新茶。消费者如有疑问,可拨打0731 8888884真假红茶鉴别热线咨询相关专家。茶叶专家、湖南省茶叶进出口公司党委书记、副总经理蒋兴东介绍,目前市场上红茶的造假方法主要有六种:一是年份造假,把年份短的红茶冒充年份长的老茶;第二,产地是假的,不是湖南产的红茶贴湖南的标签;三是原料造假,造假者从其他县甚至省外购买低档原料在安化加工;第四,加入茶粉、茶梗或绿茶、红茶等加工后的下脚料。掺入原料掺假的红茶;五是三无产品;六是以次充好,低质高价。
消费者在购买红茶时,可以从几个方面来辨别红茶的优劣:一看外观,二看干茶的颜色,三看干茶的香色,四看茶的汤色,五茶的滋味。消费者在购买茶叶时,最好购买当年的新茶,留着陈化。(记者苏毅)