一煮粽子开锅煮还是盖盖煮 一般都是盖盖煮盖锅盖总比不盖锅盖好因为盖子没有盖上，锅里的蒸汽会带走热量，这会使粽子的烹调时间更长盖上锅盖，这样蒸汽就不容易散开，也更容易煮用冷水锅煮的粽子比用热水锅。
一煮粽子盖盖子还是开盖子 建议盖盖子带盖的粽子比不带盖的粽子更好由于锅没有盖上锅，锅中的水蒸气会散开并带走热量，这会使粽子煮得更长一些盖上锅盖可防止蒸汽容易散开并使烹饪更容易用冷水在锅中煮过的。
水要漫过粽子约12厘米盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了3如果米泡的时间较长，10小时以上的话，煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。
1煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可其实时间长短关键是看你包的粽子的大小2把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约12厘米盖严锅盖，烧开。
“建议盖盖子带盖的粽子比不带盖的粽子更好由于锅没有盖上锅，锅中的水蒸气会散开并带走热量，这会使粽子煮得更长一些盖上锅盖可防止蒸汽容易散开并使烹饪更容易。
煮粽子是可以不盖盖子的，要是盖上盖子的话，很可能出现将水煮沸之后，粽子在水中翻滚从而将盖子顶下去的情况，容易导致里面的水溅出来，所以一般我们在煮粽子的时候不用盖上盖子，在上面放一个帘子然后用水盆压住煮就可以。
煮粽子盖锅盖比不盖锅盖好因为不盖锅盖，锅里的水蒸气分散会带走热量，会让粽子煮熟的时间变得更长盖上锅盖会使蒸汽不容易分散，更容易煮熟凉水下锅煮的粽子要比热水下锅煮的粽子好吃，凉水下锅，粽子和锅中水的温度。
煮粽子时，别直接下锅煮，多加1步，粽子不漏米，软糯香甜更入味粽子下锅以后，要在粽子上盖上一层篦子，再压上一个重物，这样粽子在煮的时候不容易漏米粽子煮好以后，不要着急取出，关火后，盖着锅盖再焖1个小时。
那样不好吃有淡水的味道锅里放冷水然后把棕子放在一个架子或者碗里面上去蒸 大概二十分钟后就熟了 记得千万别直接放水里呀 然后要盖紧锅盖如果里面的水浦出来了，就加点冷水继续蒸 一直要到粽子心熟透了才能吃。
二煮粽子关火以后多长时间打开锅盖 可以等半小时或者两三个小时再开锅饺子煮好后，不要从锅里冲出来如果你在白天煮，你可以炖23个小时，然后出锅晚上，你可以炖一整晚这样，饺子软糯可口炖好后，不要急。
都可以煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可在煮粽过程中不要添生水要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮煮好以后趁热取出蒸粽子在带有蒸架的锅内放入适量。
我们要把粽子整齐地放进锅里，打开中火慢慢炖锅里的水卷起后，用大火煮一个半小时在这里我们要提醒大家，粽子一定要放在冷水锅里，因为最好用冷水煮粽子随着水温的慢慢升高，叶子的香味也会慢慢渗透到糯米中，用这种。
1高压锅煮粽子，平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米2隔水蒸制，粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔。
水开之后中火还需煮制2小时以上 粽子没煮熟什么原因？粽子 1太多 2通气不均就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的彻底的翻一遍就会出现夹生饭现象 3热量不。
锅中放入适量清水，撒入食盐，大火将其烧开3等水沸腾后放入粽叶煮23分钟，关火之后不要立刻捞出粽叶，让粽叶在热水中浸泡10分钟4最后将粽叶捞出来，用凉水冲洗一遍，即可用来包粽子。
粽子是水开了煮还是凉水煮 粽子可以水开了煮，也可以用冷水煮，主要看个人的喜好一般情况下生粽子适合用凉水煮，而真空包装的那种熟粽子适合水开了煮，也要看粽子的类型吧凉水下锅的好处在于，我们包粽子用的是纯。
煮的时候，可以在水中加入适量的盐和碱，这样可以使得煮出来的粽子好看又好吃另外，煮粽子也非常有讲究水一定要煮沸后再放粽子，煮粽子的水一定要完全都盖过粽子推荐电压力锅煮粽子的方法，定时20分钟，省时省力，粽子。
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