原则上老叶茶越老越好，新芽茶更好。白茶就是一个很好的例子：1。白茶，主要是老叶，含有丰富的物质。陈酿后会慢慢钝化一些苦味的刺激物质，越陈越纯，会有香叶等好的转化。2、白银针，嫩芽自然枯萎制成，喝她。
对于好的白茶，你只需要注意以下几点：1。看形状看芽叶是否均匀，就是看干茶，每一个是否一样长，泡后大小是否差不多。如果叶尖比芽尖短，说明茶叶采摘早，品质好，价格和芽尖一样高，说明茶叶是在春茶中期采摘的。
白茶只有三种：白针、寿眉和白牡丹。一般来说，寿眉用作配料的茶心，白牡丹用于面条。然而，寿美和白牡丹之间还是有很大的不同。白牡丹有一两片叶子，有的书没有茶梗，但是寿美，不管是贡眉还是寿美，都有茶梗。所以一眼就能看出来。以上主要是。
当年生产的白茶更接近绿茶的特点，清新宜人。优质白茶有以下特点：干茶：以浓郁肥美为佳；更糟糕的是芽叶薄，孝顺，稀少。颜色：白胤绿是最好的颜色；黄色草绿色更糟糕。香气：清纯甜美的香味更佳；它不如清淡的味道和绿色的气味。口感：醇厚、鲜甜。
我想过买一些老白茶，但是我找到了。做老茶真的很难。除掉那个茶商不是长久之计。只有用批判的眼光武装自己，我才能不再陷入困境。文01年是春季白茶季节。我想我应该谈谈春季白茶。但我没想到一位茶友和小白会讲述他的故事。听完之后。
老茶新白茶
你知道白茶是什么吗？
老白茶和新白茶的区别
白茶“一年茶，三年药，七年宝”:当三年以上的白茶寒性逐渐消退，口感和保健效果会更好；5-7年的白茶，无论香气还是口感，都逐渐达到了巅峰。喝今年的茶是一大享受，何必去追求虚浮浮夸的年茶呢？
白茶时间越长越好。老白茶是存放时间较长的白茶。外延1、老白茶，即储存多年的白茶，其中“多年”是指在合理的保质期内，如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感也发生变化。