小红茶是什么茶,小红茶的分类?
这种红茶是福建省的特产。小红茶有两种:正山种红茶和外山种红茶。正山种红茶产于崇安县兴牧关地区,又名通水关种或兴村种。产于政和、谭洋、北陵、湛南、古田等地的小种红茶,仿正山品质,质地较差,统称为山外小种或人工小种。
正山人种红茶就是正山,也就是说真的产于高山地区。武夷山产的茶都叫正山,武夷山附近产的茶叫崴山种红茶。
小红茶的品质
山小正红茶外观肥美,色泽黑亮,泡水后汤色浓红,香气高而长,有松烟味,滋味醇厚,有桂圆汤的味道。加入桂圆汤,奶茶风味不减,形成糖浆状奶茶,液体颜色更艳丽。
种植小红茶的效果
小红茶可以提神醒脑、利尿通便、健齿防龋、消炎杀菌、解毒醒酒、降血脂降血压、消除油腻、保肝明目、防辐射防癌、抗衰老延年益寿。